熊本県 高森町 (くまもとけん   たかもりまち)

奥阿蘇 ヤマメ 甘露煮 100g×3パック 3~4匹 熊本県 高森町産

新鮮な奥阿蘇湧水やまめの内臓を処理した後に、一度炭火で香ばしく炙り旨みをギュッととじ込め、地元老舗の豊前屋本店の醤油をふんだんに使った特性秘伝の煮汁で2日間かけてじっくりと炊き上げました。 骨までほろほろと柔らかく、頭から尻尾まで丸ごと美味しく召し上がれます。 お子様からご年配の方まで人気商品です。お土産にも大変喜ばれています。 ■産地 熊本県高森町産 ■原材料 やまめ、醤油、砂糖、酒、みりん ■保存方法 冷蔵庫で保存して下さい ■注意事項 ・商品が届きましたら冷蔵庫で保存してください。 ・開封後は保存料無添加ですので、お早めにお召し上がり下さい ■事業者 村上養魚場

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
奥阿蘇ヤマメの甘露煮 100g(3~4匹)×3パック 計:約300g

■工夫やこだわり

地元のいい商品にこだわり、老舗の豊前屋本店の醤油を使用しています。
また、保存料無添加ですので安心してお召し上がり下さい。

■関わっている人

家族皆で地元で頑張っています。熊本地震やコロナ渦の中、人との繋がり、食べることへの感謝、皆さんの笑顔が支えとなり一生懸命頑張っています。

■環境

阿蘇山の麓に湧き出る清らかで澄んだ湧水で育てたやまめです。また、南阿蘇村で活魚・刺身・加工品などの店舗販売もしています。夏にはやまめのつかみ取りをしてその場で食べる体験型もしています。近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

■時期

通年美味しい商品を提供できます。

奥阿蘇 ヤマメ 甘露煮 100g×3パック 3~4匹

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関わっている人

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