熊本県 西原村 (くまもとけん   にしはらむら)

鮮馬刺しロース 約400g ロースブロック 約90g×4~6個セット 馬肉 馬刺し 馬刺 熊本馬刺し ロース 馬刺しのたれ付き

馬刺しの中でも柔らかいロースの馬刺しです。 ■産地 カナダ産又はフランス産又は国産 ■と畜場 千興ファーム食肉センター(熊本県) 熊本県上益城郡御船町高木2530 ■原材料 【馬肉ロースブロック】 馬肉 【タレ】 醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア) ■保存方法 ー18℃以下で保存してください。 ■備考 馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は 最も馬刺しに適したもので体重が900kg~1100kgとなる大型馬です。 カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。 広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。 ■返礼品提供事業者 株式会社 菅乃屋ミート 【地場産品に該当する理由】 熊本県 認定地域資源:馬肉(県内と畜)(告示第5条第8ハ号に該当)

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容量
・馬肉ロースブロック約400g(約90g×4~6パック) ・タレ50ml ※1パックあたりの内容量は、決まっておりません。予めご了承くださいませ。

工夫やこだわり

健康を気づかう方へ赤身の中でも柔らかく旨味のあるロースを用意いたしました。

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