めったに市場には出回らない畑の宝石、こだわりの生にんにくです！ 有機肥料を使用し、土作りからこだわっています。 生にんにくは香りが強く、生で食べるとシャキシャキとした歯ざわりに、にんにく特有のピリピリ感をよりいっそう楽しめます。 火を通せば甘みが増し、ホクホクとした食感に。 油との相性も良いので、どんな料理にも合うこと間違いなし！ すりおろして薬味として、炒め物のアクセントや素揚げして一品料理にも。 焼いても良し、煮ても良し、揚げても良し。食べ方自由自在！ 朝採りしたものをみずみずしいままその日に発送致します。 ※風通しの良い所で保管下さい。 ※生鮮食品となりますのでお早めにお召し上がり下さい。