上益城郡益城町の平田産ヒノヒカリと平田の水だけで出来た生甘酒『水糀（すいか）』です。 砂糖・塩・ご飯も使わずヒノヒカリの糀と水だけで出来たノンアルコール・無添加の商品です。江戸時代から伝わっている甘酒。 自然の力を生きたまま飲んで頂きたく糀と水にこだわりました。 ■保存方法 冷凍 元気な菌を冷凍で眠らせております。冷蔵庫で一袋(大)解凍後、製氷皿等を使って小分けにして再度眠らせる(冷凍)と便利です。 ■注意事項 解凍後　夏季：冷蔵１～２日・冬季：冷蔵５～7日未開封でしたら、２・３回は再度冷凍可能です。開封後は早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 むらかみファーマーズ