熊本県 益城町 (くまもとけん   ましきまち)

マカロン 24個 & ベリーズ チョコレート75% 1kg セット

製菓材料を取り扱う丸菱だからできる厳選セレクト。丸菱でも人気の2商品をセットにしました。 届いたらそのままお召し上がりいただけるプロ使用のマカロンと、高品質の製菓用チョコレートです。 チョコレートはお菓子作りに最適ですが、そのままお召し上がりいただくこともできます。 ■返礼品提供事業者名 株式会社丸菱 ■保存方法 【マカロン】 冷凍保存で365日 冷蔵庫で解凍後(10℃以下)保存にて10日間(解凍日を含む) 【ベリーズチョコレート】 直射日光高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

15,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【マカロン】300g 24個セット(6種類×各4個) ・ショコラ ・塩キャラメル ・レモン&パッション ・抹茶 ・フランボワーズ ・ピスタチオ 【ベリーズチョコレート 75%】1kg

マカロン 24個 & ベリーズ チョコレート75%

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【工夫やこだわり】

■マカロン
一流パティシエが認めるホテル使用品。

【こだわり素材】
おいしものを作りたい!そんな想いから厳選素材を使用し、素材の味わいと”サックリ””しっとり”食感を追求しました。見た目にも鮮やかで楽しいマカロンです。

【品質管理】
より良い品質と安心・安全をお届けするため、あらゆる視点から管理を行っています。菌検査など科学的な分析を専門とする研究室を完備し、プロの目による厳しい管理を行っています。

マカロン生地には粗めに挽いたアーモンドを使用。アーモンドの風味が広がります。外はサクッと、中はしっとりとした食感に。それぞれの素材を活かした味わいをお楽しみください。

■ベリーズチョコレート
ベリーズのチョコレートは高カカオでとても食べやすい程よい苦味と甘み。
飽きない美味しさにハマる方が多い商品です。

香り、カカオ感のバランスが良く作業性、溶けに優れ、合わせる材料を選ぶことなく幅広い用途でご使用いただけるチョコレートです。製菓用はもちろん、そのままでもお召し上がりいただけます。

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原材料

■マカロン
【ショコラ】
砂糖、アーモンド、卵白、チョコレート、乳等を主要原料とする食品、ヘーゼルナッツ、バター、水あめ、ココアパウダー、コーヒーエキス、食塩、香料(バニラ等)、乳化剤、カゼインNa、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に乳を含む)

【塩キャラメル】
砂糖、アーモンド、卵白、バター、ショートニング、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、塩、コーヒーシロップ、香料、酸化防止剤(トコフェロール)(原材料の一部に大豆を含む)

【レモン&パッション】
砂糖、レモンピール(レモン、砂糖、洋酒、水飴)、アーモンド、卵白、パッションピューレ、レモン果汁、コーヒーシロップ、トレハロース、ゲル化剤(ペクチン)、着色料(黄4)、酸味料、香料(原材料の一部にリンゴを含む)

【抹茶】
砂糖、アーモンド、卵白、チョコレート、バター、ショートニング、加糖卵黄(卵 黄、砂糖)、抹茶、洋酒、コーヒーシロップ、トレハロース、香料、着色料(黄4、青1)、乳化 剤、酸化防止剤(トコフェロール)(原材料の一部に大豆を含む)

【フランボワーズ】
砂糖、アーモンド、卵白、木苺、バター、ショートニング、卵黄、木苺濃縮果汁、コーヒーエキス、レモン果汁、食塩、ゼラチン、甘味料(トレハロース)、香料、ソルビトール、着色料(紅花黄、野菜色素、コチニール色素、青2、赤102)、ゲル化剤(ペクチン)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に乳、リンゴを含む)

【ピスタチオ】
砂糖(国内製造)、アーモンド、卵白、バター、ショートンング、ピスタチオペースト、ピスタチオペースト(アーモンド、ピスタチオ、砂糖)、加藤卵黄(卵黄、砂糖)、ピスタチオ、コーヒーシロップ/トレハロース、香料、着色料(黄4、クロロフィル、青1)、酸化防止剤(トコフェロール)、乳化剤、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)

■ベリーズチョコレート
カカオマス(スイス製造)、砂糖、カカオバター、ココアパウダー/乳化剤(大豆由来)、重炭酸ナトリウム、香料(同一製造ラインで乳成分、卵、落花生、ごまを含む製品を製造しています)

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