益城町産米の中でも厳選した平田産ヒノヒカリの五分つき米だけを使用しました。 生糀・水（阿蘇伏流水）だけで出来たシンプルな一品です。 砂糖不使用はもちろんのこと、ノンアルコール・無添加の優しい甘さの『水糀』です。 自然の甘さが、体にすーっと浸み込みます。 また、料理の隠し味にとても良い活躍をしてくれます。 ■保存方法 冷凍 元気な菌を冷凍で眠らせております。 飲む分だけ冷蔵庫で解凍してください。 未開封時再度冷凍可。 ■注意事項 解凍の際は冷蔵庫に入れて解凍してください。 開封後は元気な菌が発酵を進めてしまいますので早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 むらかみファーマーズ