「くまもとあか牛」は、あか牛が熊本で生まれ・育まれた品種であり、その肉は、赤身の特徴的な味わい、ヘルシーさを兼ね備え、牛肉らしいうま味や香りに富むといった特性を有すると認められました。 そんな熊本が誇る「くまもとあか牛」のロースステーキ500gです。どうぞご堪能下さい。 ・GI登録産品「くまもとあか牛」使用。 ・平成30年9月27日、「くまもとあか牛」は地理的表示(GI)に登録されました。 あか牛 熊本 牛肉 ステーキ GI認証