大森さんの じゃがいも 食べ比べセット 約5kg メークイン ／アンデス 熊本県 多良木町産 ジャガイモ じゃが芋 野菜 ポテト 数量限定 065-0701
年間を通じて寒暖差の激しい多良木町で、美味しいじゃがいもができました！ 寒暖差があることで、作物がギュッと甘く育つのが盆地気候の特徴の一つです。 多良木町で60年以上にわたり農業に従事してきた大森 重臣さん。 その勘と技に裏付けされた農作物は、どれも作物本来の味がすると人気です。 ぜひ手に取って味わってみてください。 【メークイン】 メークインの最大の特徴は、加熱しても煮崩れしにくいところです。 自然な甘みと旨味があり、煮込むことで味が染みやすいため、煮込み料理で特にその美味しさを発揮します。 ●主な調理方法 煮物や肉じゃが、カレーにおすすめ！ 【アンデスレッド】 表皮はさつまいものように赤色をしており、中の実は明るい鮮黄色をしています。 味が濃く甘いのが特徴で、加熱するとほくほくした食感になります。 ●主な調理方法 ポテトサラダやコロッケ、じゃがバターなど、実を崩して使う料理におすすめ！ ■保存方法 じゃがいもは冷蔵庫に入れると低温障害が起きるため、キッチンペーパーや新聞紙、紙袋などに包み、日の当たらない風通しの良い場所で保存ください。（保存期間の目安：2〜3か月）。 気温が上がる夏場は芽が出やすいので、キッチンペーパーなどで包んでビニール袋に入れて、冷蔵庫での保存がおすすめです。 ■返礼品提供事業者 大森 重臣 【 じゃがいも ジャガイモ メークイン アンデス コロッケ サラダ カレー 肉じゃが 常備 ストック 野菜 やさい 】
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- 容量
- ・メークイン：約3kg ・アンデスレッド：約2kg 合計 約5kg
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