熊本県 湯前町 (くまもとけん   ゆのまえまち)

桜屋 馬刺し6種 420g

赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。 タテガミ(コウネ)はぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。 ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。 フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。 ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 ■産地 カナダ/フランス/日本産 ■原材料 ・馬肉 ・醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) ・生姜:生姜、食物繊維、醸造酢、酒類、ph調整剤、増粘多糖類 ・ユッケタレ:醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン ■保存方法 到着後は冷凍庫にて保管してください。 ■備考(注意事項) 画像はイメージです。 開封後はその日の内にお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 有限会社桜屋 ■地場産品類型番号:8ハ 熊本県 認定地域資源:馬肉(県内と畜) 関連キーワード: 馬肉 馬刺し 肉 お肉 6種 赤身 タテガミ コウネ ハツ サガリ フタエゴ ユッケ 醤油付き タレ 420g 冷凍 熊本県 湯前町

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容量
【馬刺し6種】 ・赤身馬刺し:100g ・タテガミ:100g ・ハツ:50g ・サガリ:50g ・フタエゴ:50g ・ユッケ:70g ・小袋醤油:5ml×5 ・小袋生姜:3g×5 ・ユッケタレ:15ml×1本

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