熊本県 湯前町 (くまもとけん   ゆのまえまち)

おつまみ人気セット 黒ホルモン 豚足のたれ焼き ヤンニョムチキン うまからチャンジャ ホルモン 豚足 唐揚げ からあげ から揚げ チャンジャ 4種類 約1.2kg 1180g おつまみ おかず 惣菜 熊本県 湯前町

創業以来変わらぬ味で、地元のみならず全国の寄附者様に愛されている市房食堂の看板メニューの黒ホルモンや、ピリ辛のタレで味付けした豚足をはじめ、自家製のコチュジャンを使いピリ辛に味付けした韓国唐揚のヤンニョムチキン、お酒の肴にはもちろん熱々の御飯にもあう高級珍味のチャンジャをセットにした「おつまみ人気セット」をぜひご家庭でお召し上がりください。 ■産地 球磨郡錦町 ■原材料 【黒ホルモン】 国内牛内臓(ミノ、ハチノス、ギアラ、大腸)、醤油(大豆・小麦含む)、味噌、ニンニク、唐辛子、砂糖、酒、みりん、麦芽糖、寒天、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンNa、甘草) 【豚足のたれ焼き】 豚肉(国産)、醤油、味噌、砂糖、みりん、L-グルタミン酸ナトリウム、唐辛子/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)(一部に豚肉・小麦・大豆を含む) 【ヤンニョムチキン】 鶏肉(ブラジル産)、小麦粉、ケチャップ、コチュジャン、水飴(コーンスターチ)、玉ねぎ、砂糖、にんにく、酢、ラー油、卵、塩、胡椒、胡麻、(一部に鶏肉・小麦・大豆・ごま・卵を含む) 【うまからチャンジャ】 鱈の内臓(韓国)、水飴、コチュジャン、唐辛子、ニンニク、食塩、砂糖、ごま/D-ソルビトール ■保存方法 冷凍保存 ■備考(注意事項) ※長時間温めすぎますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※一度解凍された品を再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※解凍された品はその日のうちにお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限は必ずお守りください。 ■返礼品提供事業者 市房食堂 ■地場産品類型番号:8イ 錦町が3号で提供する共通返礼品(錦町の同意あり) 関連キーワード: 黒ホルモン 豚足のたれ焼き ヤンニョムチキン うまからチャンジャ ホルモン 豚足 唐揚げ からあげ から揚げ チャンジャ 4種類 約1.2kg おつまみ おかず 惣菜 熊本県 湯前町

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容量
・黒ホルモン:80g×2パック ・豚足のたれ焼き:1本(約200g)×2パック ・ヤンニョムチキン:6個入り(約250g)×2パック ・うまからチャンジャ:60g×2パック

わたちたしが歩んできた道

「ホルモンじいぃ」。
地元の人々は親しみをこめて創業者の祖父のことをこう呼んでいました。韓国生まれの祖父、井上二郎は昭和15年から石炭景気に湧く北九州で料亭を営んでいました。
14年後、料亭経営に終止符を打ち、地元で心機一転市房食堂を開店。それまで培った料理人の技を祖父は生まれ故郷の味に込めたのです。祖父は技と魂を注ぎ、完全オリジナルの名物料理「黒ホルモン」を完成させました。
フレッシュな国産牛のホルモンをまるでアワビのような食感に仕上げた伝承の味わい。常連様からの励みの言葉を胸に、今日も心づくしの料理を皆様にお届けします。「他県からも、こんなにもたくさんのお客様が来なさって!天国の爺さんはよろこんどっばい」

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