熊本県 湯前町 (くまもとけん   ゆのまえまち)

市房食堂 人気5点セット 黒ホルモン うまからチャンジャ 海鮮チヂミ チーズチヂミ スンドゥブチゲ ホルモン チャンジャ チヂミ スンドゥブ チゲ 5種類 おつまみ おかず 惣菜 熊本県 湯前町

創業以来変わらぬ味で、地元のみならず全国の寄附者様に愛されてる市房食堂の看板メニューの黒ホルモンはじめ、市房食堂定番のチゲ、お酒の肴にピッタリの高級珍味チャンジャ、老若男女問わず食べ出したら箸が止まらないチヂミ2種類を詰め合わせにした「市房食堂 人気5点セット」をぜひご家庭でお召し上がりください。 ■産地 球磨郡錦町 ■原材料 【黒ホルモン】 国内牛内臓(ミノ、ハチノス、ギアラ、大腸)、醤油(大豆・小麦含む)、味噌、ニンニク、唐辛子、砂糖、酒、みりん、麦芽糖、寒天、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンNa、甘草) 【スンドゥブチゲ(豆腐チゲの素)】 豚肉、あさり、玉葱、葱、人参、シメジ、醤油、ごま油、にんにく、唐辛子、調味料(食塩、混合薬味(食塩、小麦澱粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス)、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦を含む) 【うまからチャンジャ】 鱈の内臓(韓国)、水飴、コチュジャン、唐辛子、ニンニク、食塩、砂糖、ごま/D-ソルビトール 【海鮮チヂミ】 小麦粉(韓国産)、砂糖、塩、グルテン、玉葱粉、澱粉、大蒜粉、胡椒粉、ニラ、葱、イカ、あさり、玉葱、人参、じゃが芋 【チーズチヂミ】 小麦粉(韓国産)、砂糖、塩、グルテン、玉葱粉、澱粉、大蒜粉、胡椒粉、ニラ、葱、チーズ、玉葱、人参、じゃが芋 【チヂミのたれ】 醤油、酢、みりん、ごま油、にんにく、唐辛子、砂糖、胡麻/L-グルタミン酸Na、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、核酸(アミノ酸等) ■保存方法 冷凍保存 ■備考(注意事項) ※長時間温めすぎますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※一度解凍された品を再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。 ※解凍された品はその日のうちにお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限は必ずお守りください。 ■返礼品提供事業者 市房食堂 ■地場産品類型番号:8イ 錦町が3号で提供する共通返礼品(錦町の同意あり) 関連キーワード:黒ホルモン チャンジャ チーズ スンドゥブチゲ ホルモン チヂミ 5種類 おつまみ おかず 惣菜

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容量
・黒ホルモン:80g×3パック ・うまからチャンジャ:60g×2パック ・海鮮チヂミ:1枚入り×1(約20cm) ・チーズチヂミ:1枚入り×1(約20cm) ・スンドゥブチゲ:420g×2パック(※豆腐は含まれません) ・チヂミのタレ:25g×2袋

わたちたしが歩んできた道

「ホルモンじいぃ」。
地元の人々は親しみをこめて創業者の祖父のことをこう呼んでいました。韓国生まれの祖父、井上二郎は昭和15年から石炭景気に湧く北九州で料亭を営んでいました。
14年後、料亭経営に終止符を打ち、地元で心機一転市房食堂を開店。それまで培った料理人の技を祖父は生まれ故郷の味に込めたのです。祖父は技と魂を注ぎ、完全オリジナルの名物料理「黒ホルモン」を完成させました。
フレッシュな国産牛のホルモンをまるでアワビのような食感に仕上げた伝承の味わい。常連様からの励みの言葉を胸に、今日も心づくしの料理を皆様にお届けします。「他県からも、こんなにもたくさんのお客様が来なさって!天国の爺さんはよろこんどっばい」

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