脂身と赤身のバランスが程よいあか牛最上位部位です。 くまもとあか牛は人吉地域の自社牧場でのびのびと飼育されています。 豊かな牧草と美味しい水、自然豊かな環境でストレスなく育ったあか牛は赤身肉が多くやわらかでうま味が豊富です。 また、余分な脂肪を含まない健康的な和牛としても注目されています。 ■産地 熊本県 ■原材料 精肉 ■保存方法 冷凍にて保存 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。