モモ肉・ウデ肉共に赤身が多く程よい脂身で、部位の中でもお肉の味が濃く、女性に人気のお肉です。 薄めに切っているので焼肉用にはもちろん、カレーやシチューの煮込み、野菜炒めや丼などにも使える万能なお肉です。 ■産地 熊本県 ■原材料 牛肉(熊本県産) ■保存方法 マイナス18℃以下で保存してください。 ■注意事項 ※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。 ※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。 ※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。 ■提供事業者 有限会社上球磨農産