熊本県 水上村 (くまもとけん   みずかみむら)

【フジチク ふじ馬刺し】おつまみ馬刺しセット8人前(赤身スライス・ユッケ・ネギトロ各50g×8) 計1,200g タレ・生姜付き 馬刺し 馬肉 馬 お肉 肉 食べ比べ 盛り合わせ 盛合せ セット 熊本県 水上村 冷凍

解凍するだけの簡単調理 包丁・まな板不要!熟練した職人が一枚一枚丁寧にスライス。 解凍するだけで新鮮な馬刺しをお楽しみいただけるスライス馬刺しと馬刺し用の新鮮なお肉をペースト状に仕上げた、馬肉の旨味とサシの甘みを楽しんでいただけるネギトロ、今では貴重なユッケのセットになります。 馬刺しの専門店こだわりのユッケは独特の食感と馬肉の旨みと甘みをお楽しみいただけます。 ■産地 カナダ産 熊本肥育 ■屠畜場所 熊本中央食肉センター ■原材料名 ・馬肉 ・馬刺しのたれ:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ) ・生姜:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC) ・ユッケのたれ:しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合異性化液糖、砂糖)、本みりん、食塩、コチジャン、清酒、にんにく加工品、食用ごま油、香辛料/アルコール、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ■保存方法 マイナス18℃以下 ■備考(注意事項) 返礼品解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 亀井通産株式会社 ■関連キーワード おにく にく 馬刺しセット 熊本 くまもと ■地場産品に該当する理由 都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため(告示第5条第8号ハに該当)

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容量
赤身スライス50g ×8 ユッケ50g ×8 ネギトロ50g ×8 生姜3g×16、たれ5g×16 ユッケのたれ×8

【熊本阿蘇山麓の牧場で手厚い配慮でストレスなく熊本へ】
丈夫に育った仔馬は動物検疫をうけて(カナダからの場合)、ストレスがかからないように移動の過程も手厚く配慮されて、熊本の菊陽ファームへやってきます。
熊本の美味しい水と大自然に囲まれた、馬にとって最高の環境阿蘇山麓の風通しの良い場所で、仕上げの一年を過ごします。
長年改良を続けてきた自社独自ブランドのえさを気候や馬の発育、体調に合わせ調整して与えています。

【新鮮さの決め手は最新の設備と技術力】
馬刺しは飼育から加工までを一貫して行われるので鮮度抜群です。さらに、ISO22000を取得した馬肉専用工場(馬肉の受入・解体・加工・包装・出荷)で衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。
平成18年には熊本県より、衛生施設の向上に努め、衛生上優良で他の模範
と認められる施設に贈られる「模範衛生施設」の表彰を受けております。

水上村の関連お礼の品

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