赤身馬刺し あっさりとしており、女性やお年寄りにも食べやすくておすすめです。 ユッケ　 馬刺しを細かくカットしてあります。解凍後タレをかけて食べてもおいしく頂けます。 お好みで、納豆に混ぜたり、山芋・うずらの卵・ねぎ・ごま・玉ねぎを使ってご賞味ください 今ではなかなか口にする機会が少なくなったユッケです。どうぞ馬肉ユッケをお楽しみください。 フタエゴ馬刺し 馬のアバラに沿った肉で脂身と赤身の3層になっていて見た目にも美しく、 旨みがあり、コリコリとしたが食感が魅力で楽しめます。 コウネ 赤身馬刺しを引き立てるコウネ!一緒に食べればうま味倍増です。 「上赤身馬刺し」にコウネ馬刺しを巻いてお召し上がりいただくと、美味しさが倍増します。 生で食べることができる、馬肉の脂肪部位です。 ■産地 国産 ■原材料 ・馬肉 ・小袋生姜：生姜、食物繊維、醸造酢、酒類、pH調整剤、増粘多糖類 ・小袋醤油：しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) ・ユッケたれ：醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン ■保存方法 冷凍 ■注意事項 ・画像はイメージです。 ・馬刺し画像はスライスしてますがブロックでお送りします。(ユッケのみカットしています。) ・開封後はその日の内にお召し上がりください。 ■返礼品提供事業者 ひろこの台所