鮮馬刺し スライス & 馬肉 惣菜 約1kg
簡単、個食ですぐ解凍するだけで、すぐに食べられる馬肉づくしのセット。 馬刺しはもちろん、馬肉のお惣菜でおうち居酒屋がお楽しみいただけます。 種類も量もたっぷりで満足いただけます。 ■産地 カナダ産又はフランス産又は国産 と畜場：千興ファーム食肉センター(熊本県) ■保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 ■注意事項 馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は、最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。 カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。 広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。
- 容量
- 大トロスライス約40g 霜降りスライス約40g ローススライス約40g 赤身スライス約40g コウネスライス約40g フタエゴスライス約40g 馬肉ハンバーグ約130g 馬肉デミハンバーグ約200g(固形量約150g) 馬スジ煮込み約220g 馬もつ味噌煮込み約220g タレ50ml ポン酢20g
【大トロスライス】馬肉
【霜降りスライス】馬肉
【ローススライス】馬肉
【赤身スライス】馬肉
【コウネスライス】馬肉
【フタエゴスライス】馬肉
【馬肉ハンバーグ】馬肉（カナダ産）、つなぎ（パン粉、卵）、玉ねぎ、チャツネペースト、小麦粉、マヨネーズ、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ／酸味料、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦を含む）
【馬肉デミハンバーグ】具（馬すじ（フランス産）、馬肉、ソテーオニオン、卵、馬コウネ、玉葱、パン粉、マヨネーズ、小麦粉、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ）、デミグラスソース（デミグラスソース（小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む））、馬すじ、甘味果実酒、野菜（人参、玉葱、セロリ）、ソース（りんご・ごま・バナナを含む）、フォンドヴォー、バター、小麦粉、カラメルソース、香味食用油、ビーフコンソメ、おろしにんにく、調味料（粉末））／加工デンプン、着色料（カラメル、アントシアニン）、調味料（アミノ酸等）、香料、酸味料、香辛料抽出物
【馬スジ煮込み】馬すじ（国産）、ごぼう、醤油（小麦・大豆を含む）、本みりん、風味調味料、砂糖／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア、カンゾウ）
【馬もつ味噌煮込み】調味馬大腸（馬大腸、果実調味料（梅酢、魚醤（魚介類）、発酵大麦エキス、その他））（国内製造）、調味馬小腸、米味噌（大豆を含む）、りんご、醸造調味料、おろしにんにく、牛乳、はちみつ、風味調味料、生姜汁／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）
【タレ】醤油(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料（カンゾウ、ステビア）
【おろしポン酢】大根おろし(国産)、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
