熊本県 相良村 (くまもとけん   さがらむら)

「訳あり」牛タン3種食べ比べセット合計1kg

人気の牛タンを厚切りと薄切り、サイコロステーキにして食べ比べしながら、とことん食べつくす!牛タンはタン元、タン中、タン先で、やわらかさや、肉の味が違います。その種類を楽しみながらお召し上がりください。 ■産地 デンマーク産・ポーランド産等 ※仕入れの状況で変更の可能性あり ■原材料 〈厚切り牛タンスライス300g〉 牛タン(輸入)、食塩/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE) 〈牛タンサイコロステーキ400g〉 牛タン(輸入)、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、リン酸塩(Na) 〈薄切り牛タンスライス300g〉 牛舌(輸入)、食塩/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンE) ■備考 ※商品が到着しましたら冷凍庫で保管してください。 ※一旦解凍したものを再冷凍すると品質が落ちる可能性がありますのでお止めください。 ※美味しく召し上がっていただくために同封のレシピをご参照下さい。 ■返礼品提供事業者 有限会社 上球磨農産

16,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
①厚切り牛タンスライス300g     ②牛タンサイコロステーキ400g   ③薄切り牛タンスライス300g

工夫やこだわり

東日本では厚切りが人気で、西日本は薄切りが人気です。その文化を楽しみつつ、新形態である牛タンサイコロステーキをお楽しみください。いずれも柔らかくお召し上がりいただけるよう工夫して加工しています。

関わっている人

本商品が出来上がるまで関わった、畜産農家の方や枝肉を捌いている方、商品の加工している方みんなの「美味しく召し上がってほしい」の気持ちを一つにした商品です。

環境

人吉球磨は畜産業、酪農が盛んな地域です。
人も牛も自然豊かな環境で生活しています。

時期

一年を通してお楽しみいただけます。

お礼の品に対する想い

牛タンを消費量は日本は世界でもトップクラスです。世界中の人たちも牛タンの美味しさに気付き食べ始めていますが、これからも日本が一番であり続けたい為、国内にもっと牛タンのおいしさを広めていきたいです。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

様々な商品を提供させて頂き、お客様からの感謝の言葉や、時には厳しいお言葉を頂く中で、従業員一同、商品に対する考えや思いの変化がありました。
人吉から、全国のお客様に食べて頂ける事で良い商品を提供できるように、日々奮闘中です。

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