市房食堂 人気5点セット 黒ホルモン スントゥブチゲ チャンジャ チヂミ
創業以来変わらぬ味で地元のみならず全国のお客様に愛されてる市房食堂の看板メニューの黒ホルモンはじめ、 市房食堂定番のチゲ、お酒の肴にピッタリの高級珍味チャンジャ、 老若男女問わず食べ出したら箸が止まらないチヂミを詰め合わせにした「市房食堂 人気5点セット」をぜひご家庭でお召し上がりください。 ■原材料 【黒ホルモン】 国内牛内臓(ミノ、ハチノス、ギアラ、大腸)、醤油(大豆・小麦含む)、味噌、ニンニク、唐辛子、砂糖、酒、みりん、麦芽糖、寒天、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、甘味料(サッカリンNa、甘草) 【スントゥブチゲ(豆腐チゲの素)】 豚肉、あさり、玉葱、葱、人参、シメジ、醤油、ごま油、にんにく、唐辛子、調味料(食塩、混合薬味(食塩、小麦澱粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス)、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦を含む) 【うまからチャンジャ】 鱈の内臓(韓国)、水飴、コチュジャン、唐辛子、ニンニク、食塩、砂糖、ごま/D-ソルビトール 【海鮮チヂミ】 小麦粉(韓国産)、砂糖、塩、グルテン、玉葱粉、澱粉、大蒜粉、胡椒粉、ニラ、葱、イカ、あさり、玉葱、人参、じゃが芋 【チーズチヂミ】 小麦粉(韓国産)、砂糖、塩、グルテン、玉葱粉、澱粉、大蒜粉、胡椒粉、ニラ、葱、チーズ、玉葱、人参、じゃが芋 【チヂミのたれ】 醤油、酢、みりん、ごま油、にんにく、唐辛子、砂糖、胡麻/L-グルタミン酸Na、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、核酸(アミノ酸等) ■保存方法 冷凍保存 ■返礼品提供事業者 市房食堂
- 容量
- ・黒ホルモン:80g×3パック ・うまからチャンジャ:60g×2パック ・海鮮チヂミ:1枚入り×1(約20㎝) ・チーズチヂミ:1枚入り×1(約20㎝) ・チヂミのタレ:25g×2袋 ・スントウブチゲ:420g×2パック(※豆腐は含まれません)
工夫やこだわり
今では希少価値の高い国産の牛のホルモンのみを使用し、韓国の厳選した唐辛子や自家製のコチュジャンを使用し日本人のお口に合った本場の韓国料理を追求しました。
関わっている人
社長をはじめ、社員一同がお客様に美味しく食べてもらえるよう、日頃から心がけて作っています
環境
私たちの町は熊本県の南部に位置し日本三急流の一つである球磨川が流れており、豊かな自然に囲まれ歴史と魅力にあふれた町です。
時期
「ホルモンじいぃ」。
地元の人々は親しみをこめて創業者の祖父のことをこう呼んでいました。韓国生まれの祖父井上二郎は昭和15年から石炭景気に湧く北九州で料亭を営んでいました。
14年後、料亭経営に終止符を打ち、この錦町で心機一転市房食堂を開店。それまで培った料理人の技を祖父は生まれ故郷の味に込めたのです。祖父は技と魂を注ぎ、完全なオリジナルの名物料理「黒ホルモン」を完成させました。
フレッシュな国産牛のホルモンをまるでアワビのような食感に仕上げた伝承の味わい。常連様からの(他県からもこんなにもたくさんのお客様が来なさって！天国の爺さんはよろこんどっばい)の励みの言葉を胸に今日も心づくしの料理を皆様にお届けします。
お礼の品に対する想い
とびきり美味しい料理と素敵な笑顔でおもてなし！スタッフ、取引業者、お客様から愛され100年企業。地域の方々に愛され続けて100年企業を目指します。
注意事項
※商品は長時間温めすぎますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。
※一度解凍された商品を再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。
※解凍された商品はその日のうちにお早めにお召し上がりください。
※賞味期限は必ずお守りください。
