工夫やこだわり

●特濃ヨーグルト　とろ～り　くまモンデザイン　500ml　6本入　アルコール度数8％（リキュール）：本格米焼酎（球磨焼酎）をベースに、球磨酪農農業協同組合「球磨の恵みヨーグルト」を100％使用したとろ～り美味しいヨーグルトリキュールのプレーン味です。
●おすすめの飲み方
冷蔵庫で冷やしてストレートはもちろん、濃厚な味わいを楽しむならロック、のど越し良く飲むなら炭酸割りなども◎
フルーツとの相性も抜群なので、冷凍フルーツを浮かべてもよし、 冷凍庫で凍らせてシャーベットでデザートにするもよし、 温めて「ホットヨーグルト」などもオススメ！
自分流にアレンジして美味しさが広がる、楽しいヨーグルトリキュールです。

関わっている人

杜氏頭の蔵座は黒瀬薩男杜氏に焼酎造りを学び、以後、杜氏歴36年。黒瀬杜氏より学んだ焼酎製造技術を守り続け、杜氏頭として次の世代の育成に努めております。
先代より受け継いだ球磨焼酎の伝統製法を守り、原料は地産地消、焼酎の出来上がりを左右する麹造り、もろみ造りは常に緊張感をもって追求し、商品のクオリティを保つこと、またさらに新しい焼酎を造ることへのチャレンジする探究心を持ち、体を惜しまず努力しております。造り仲間と心をひとつにして水、原料、機械器具にいたる全てのものに感謝し、お客様に自信をもってお届けできる焼酎造りに日々精進しております。

環境

◆平家落人伝説を秘めた九州の山里、熊本県人吉球磨地方
四方を懐深い九州山地に囲まれた熊本県南部に位置する人吉球磨(くま)盆地は、霊峰「市房山」から良質の水が流れだし、日本三急流のひとつである清流球磨川により形成されています。比較的温暖な気候ですが内陸型気候のため、昼夜の気温の差が激しく、朝にはたびたび盆地特有の幻想的な濃い朝霧で覆われます。この気候と風土が育む豊かな大地は熊本でも有数の米どころとなり、この米から造る極上の本格焼酎「球磨焼酎」が誕生しました。
常楽酒造はこの盆地中央部の宮崎県との県境をなす白髪岳を望む球磨郡錦町に位置し、大正元年創業以来、球磨焼酎をはじめとする本格焼酎(米、麦、芋)、リキュールなどの製造を営み続けております。

時期

◆球磨焼酎の歴史
人吉球磨地方では、約500年前の室町時代から米焼酎造りが行われてきました。藩主相良氏は当時、東南アジアや大陸と活発に交易をしており、蒸留技術が持ち込まれたことが焼酎造りのきっかけになったのではないかと言われています。人吉球磨の独自の文化が造り出した技は500年近くもの間変わらず受け継がれ、現在も27の蔵元が点在し伝統の製法と多彩な味を守り続けています。
受け継がれてきた歴史と伝統、気候、風土が濃厚な香りとこくの「球磨焼酎」を育て上げたのです。

◆地理的表示「GI球磨」が認められた球磨焼酎
1995年、人吉球磨で造られる米を原料とした焼酎が正式に『球磨焼酎』として国税庁の「地理的表示の産地指定」を受けることができました。
「球磨焼酎」は、日本に4つしかない産地呼称が認められた本格焼酎のブランドのひとつになりました。
良質な米と水のこだわりが、球磨焼酎をコニャックやボルドーワインなどと肩を並べる世界的な銘酒へと押し上げていきました。
地理的表示規定(球磨焼酎の世界的な保護)と地域団体商標登録(地域ブランドの保護)の証として、球磨焼酎ブランドマークがございます。
当社の「球磨焼酎」製品には地理的表示「ＧＩ球磨」を印字しております。

◆球磨焼酎の定義
米(米こうじを含む。)を原料として、人吉球磨の水で仕込んだもろみを人吉球磨で単式蒸留機をもって蒸留し、びん詰めしたもの。
常楽酒造の米焼酎は原料には米のみを使用し、製造工程では球磨川の伏流水(地下水)で仕込み、蒸留と瓶詰めを行なっており、球磨焼酎と謳うことができるのです。

お礼の品に対する想い

弊社では球磨焼酎だけではなく、本格芋焼酎・本格麦焼酎、地元の特産フルーツ・ヨーグルトを使ったリキュールを製造しております。
老若男女問わずお楽しみいただける商品を造り続けていきたいと、仲間と共に日々チャレンジ、進化し続けていく元気な酒造でありたいです。

ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化

ふるさと納税の返礼品で、弊社の焼酎をお召し上がりいただいた寄付者様から、メールでのご感想やSNSでフォローをいただいたりと嬉しい機会が増えました。
ふるさとの味は懐かしく美味しいとのご感想をいただくと、私たちの商品で喜んでいただけたこと、さらに地域の発展の一助となれたということに蔵元の従業員一同喜びを感じ、さらに皆さんへ美味しい焼酎を届けたいと意欲が増しております。

相良村関連のお礼品

• 極上堤 720ml 堤酒造

  

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  長い間墫で熟成された焼酎は琥珀色に染まり、芳醇な香りとコクの豊かな深い味わいになっております。\\n瓶にあるナンバーは貯蔵されていた樽のナンバーで同樽の製品は数百本の限定品になります。\\n樽ごとの色・香り・味わいも「樽焼酎」原酒の「個性」としてお楽しみいただけると思います。\\n樽によって磨かれた焼酎の本来の味わい、その神秘と奇跡を感じていただければ幸いです。\\n\\n●内容量　\\n極上堤（40度）720ml×1本\\n\\n●原材料\\n米・米麹・食物繊維\\n\\n●産地\\n熊本県産\\n\\n●賞味期限\\nなし\\n\\n●保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。\\n※画像はイメージです。

  容量：極上堤（40度）720ml×1本

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  樽御輿 1.8L 6本 球磨焼酎

  

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  純米焼酎を長期間樽にて貯蔵し、熟成しました。\\n心地よい樽に香りとほのかに漂う甘みが特徴です。\\n食後の一杯にどうぞ。\\nロックがオススメです。\\n2015年全国酒類コンクール秋季大会にて米焼酎部門第一位を受賞しました。\\n　　　\\n●内容量　\\n樽御輿（25度）1.8L×6本\\n\\n●原材料\\n米（国産）・米麹（国産）\\n\\n●産地\\n熊本県産\\n\\n●賞味期限\\nなし\\n\\n●保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。\\n※画像はイメージです。

  容量：樽御輿（25度）1.8L×6本

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  樽御輿・はなてばこ 1.8L 2本セット 各1本

  

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  良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎の2本セットです。\\n『樽御輿』は純米焼酎を長期間樽にて貯蔵した熟成古酒です。\\n『はなてばこ』は、やさしい香りとすっきりとした後味が特徴です。\\n『樽御輿』は2015年全国酒類コンクール秋季大会にて【米焼酎部門第１位】を受賞しました。\\n　　　\\n●内容量　\\n樽御輿　　（25度）1.8L×1\\nはなてばこ（25度）1.8L×1\\n合計　2本\\n\\n●原材料\\n米（国産）・米麹（国産）\\n\\n●産地\\n熊本県産\\n\\n●賞味期限\\nなし\\n\\n●保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。\\n※画像はイメージです。

  容量：樽御輿　　（25度）1.8L×1\\nはなてばこ（25度）1.8L×1\\n合計　2本

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  樽御輿・はなてばこ1.8L 各3本セット 合計6本

  

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  良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎の2本セットです。\\n『樽御輿』は純米焼酎を長期間樽にて貯蔵した熟成古酒です。\\n『はなてばこ』は、やさしい香りとすっきりとした後味が特徴です。\\n『樽御輿』は2015年全国酒類コンクール秋季大会にて【米焼酎部門第１位】を受賞しました。\\n　　　\\n●内容量　\\n樽御輿　　（25度）1.8L×3\\nはなてばこ（25度）1.8L×3\\n合計　6本\\n\\n●原材料\\n米（国産）・米麹（国産）\\n\\n●産地\\n熊本県産\\n\\n●賞味期限\\nなし\\n\\n●保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。\\n※画像はイメージです。

  容量：樽御輿　　（25度）1.8L×3\\nはなてばこ（25度）1.8L×3\\n合計　6本

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  特醸山河・樽御輿・はなてばこ 1.8L 各2本 計6本

  

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  良質の米と良質の水を使って仕込み熟成させた純米焼酎です。\\n『山河』は口当たりが良く深い味わいが特徴です。\\n『樽御輿』は純米焼酎を長期間樽にて貯蔵した熟成古酒です。\\n『はなてばこ』は、やさしい香りとすっきりとした後味が特徴です。\\n『山河』は平成29年熊本国税局酒類鑑評会にて【優等賞】を受賞しました。\\n『樽御輿』は2015年全国酒類コンクール秋季大会にて【米焼酎部門第１位】を受賞しました。\\n　　　\\n●内容量　\\n特醸山河（25度）　1.8L×2本\\n樽御輿（25度）　　1.8L×2本\\nはなてばこ (25度） 1.8L×2本\\n合計　6本\\n\\n●原材料\\n米（国産）・米麹（国産）\\n\\n●産地\\n熊本県産\\n\\n●賞味期限\\nなし\\n\\n●保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。\\n※画像はイメージです。

  容量：特醸山河（25度）　1.8L×2本\\n樽御輿（25度）　　1.8L×2本\\nはなてばこ (25度） 1.8L×2本\\n合計　6本

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  蔵八くまモンイラスト付き4本組 720ml×4本

  

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  芋焼酎は古くから球磨地方でも親しまれてきました。\\n「黄金千貫」芋を厳選して、500年の伝統の手法で球磨地方の芋焼酎を蘇らせました。\\n清流・球磨川の上流の伏流水を割り水とした、洗練された芋焼酎を造り上げました。\\nボトルの種類は4種類です。\\n熊本県のゆるキャラを通り越して、今や全国で愛されているくまモン。\\nそんなくまモンをかわいらしく製品にデザインしました。\\n熊本県産の芋焼酎は珍しく、全国でも希少なくまモンボトルの芋焼酎となっております。\\n\\n●内容量　\\n蔵八くまモンイラスト付き（25度）720ml×4\\n\\n●原材料\\nさつま芋・米麹（国産米）\\n\\n●産地\\n熊本県産\\n\\n●賞味期限\\nなし\\n\\n●保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。\\n※画像はイメージです。\\n※ボトルをお選びいただくことはできません。

  容量：蔵八くまモンイラスト付き（25度）720ml×4

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  長期熟成 本格焼酎仕込み 蔵八梅酒 720ml×6本

  

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  球磨地方の長期樽貯蔵の熟成本格焼酎に、梅は白加賀に氷砂糖という贅沢な材料でゆっくりねかせて造った極上の梅酒です。\\n梅と樽貯蔵の本格焼酎とが混ざり合うことによって、樽貯蔵独特の樽の香りが消え、コクのあるデリケートな旨味を造り出しています。\\n醸造アルコール・酸味料・香料・着色料等、一切無添加の梅酒です。\\n\\n●内容量　\\n蔵八梅酒　（14度）720ml×6本\\n\\n●原材料\\n本格焼酎・梅・氷砂糖\\n\\n●産地\\n熊本県産\\n\\n●賞味期限\\nなし\\n\\n●保存方法\\n高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。\\n※画像はイメージです。

  容量：蔵八梅酒　（14度）720ml×6本

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始（12月、1月）は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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