FKP9-631 松谷棚田（1800ml）
日本棚田百選の松谷棚田米使用 松谷棚田米は食米としても評価が高く美味しいご飯ができます。 その米を一次仕込の麹米、二次仕込の掛米どちらにも使用しています。 製造は麹室での手麹、一次も二次もカメでの仕込み、蒸留は常圧蒸留と昔ながらの伝統的な製法で行っており、原料米の美味しさや特徴をいかす事ができました。 味は個性が残りながらも飲みやすく米の甘さも感じられます。 1年8か月貯蔵での瓶詰めですが長期熟成したような仕上がりです。
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