あっさりとした味わいと馬肉の旨みを堪能できる「赤身馬刺し」、上質な脂と肉の旨みのバランスが良い「霜降り馬刺し」の定番且つ人気部位2種を味わえる食べ比べセットです。 馬刺し専門店「桜屋」から全国の皆様へ新鮮な馬刺しをお届けします。 桜屋は、昭和30年創業の高級馬刺し専門店として、熊本肥育を中心に高品質の馬刺しを取り扱っています。 近年、ヘルシー志向などに伴う馬刺しの認知度の急上昇とともに、熊本地震等諸般の事情により、品薄状態を招いております。 特に桜屋が扱う高品質の馬刺しは、絶対量が著しく減少しております。 そのような中でも、優秀な肥育農家等との長く厚い信頼関係のもと、以前と同じ品質を確保し皆様にご提供しております。 是非桜屋自慢の馬刺しをお召し上がりください。 【と畜場：株式会社熊本中央食肉センター】