馬刺しの希少部位が食べ比べできる大人気のセット！！！ 馬刺しの魅力を隅々まで思う存分堪能できます。 この機会にあなただけのお気に入りの部位を見つけてみてはいかがでしょうか。 サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にも最適な部位です。 ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。 フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨みが強いです。 コウネはぷりぷりとした食感が特徴の、コラーゲンをたっぷり含む希少部位です。 お品物はブロックの状態でお送りいたします。 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・開封後はその日の内にお召し上がりください。 【産地・製造地】 ・馬肉：カナダ/フランス/日本産 ・小袋醤油：栃木県 ・小袋生姜：静岡県 ・ユッケタレ：熊本県　 【と畜場】(株)熊本中央食肉センター 【原材料】 ・馬肉 ・醤油：しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) ・生姜：生姜、食物繊維、醸造酢/酒精、pH調整剤、増粘多糖類 ・ユッケたれ:醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦/カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン