【敬老の日ギフト】うなぎ料理入舟 蒲焼3尾＋鰻山椒煮 ≪9月15日お届け≫ ウナギ 鰻 地焼き 専門店 ミシュラン うなぎ 酒肴 お茶漬け おつまみ 山椒 うな重 プレゼント E07007-K
【敬老の日特集限定！】 9月15日（月）にお届けします。 ※9月7日までのご入金で9月15日お届け。 『入舟』では、鰻本来の味わいを楽しんでいただくため、鰻選びから焼き方まで徹底的にこだわっています。 宮崎、鹿児島、高知、大分産の厳選された鰻を使用し、中国・台湾の養鰻場まで足を運んで飼育環境や方法を確認しています。 焼き方は先代のものをベースに、蒸さず地焼きでしっかり焼き上げます。 何度も返しながら適度に脂を落とし、表面は身が割れるほど焼き込んで焦げ目をつけることで、鰻本来の旨味を凝縮させています。 鰻1尾を小さくカットする場合は、鰻を横にして縦8等分、横2等分にするのがおすすめです。 これにより、様々な料理に使いやすいサイズになります。 カットした鰻は、アルミホイルなどを敷いた魚焼きグリルで温めることで、香ばしさやサックリ感を保ちながら、ご家庭でも極上のかば焼きを味わっていただけます。 鰻山椒煮では、お茶漬けをお薦めしていますが、日本酒やワインなどの酒肴としても美味しく召し上がれます。 【原材料】 うなぎ(国産) うなぎタレ(砂糖、醤油) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【注意事項】 ※9月7日(日)までにご入金頂けない場合は、9月15日(月)配送は出来かねます。
47,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- ・うなぎ蒲焼3尾(150g×3尾) ・鰻山椒煮(佃煮29g) ・タレ3パック
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