大分県臼杵市 (おおいたけんうすきし)

タネから育てた小玉スイカ（2.5～3kg）1個【栽培期間中農薬化学肥料不使用】

農薬・化学肥料を使わず、昔ながらの方法でタネから育てた希少な小玉スイカです。シャキシャキですっきりした甘さ。懐かしいスイカの味です。市場のスイカはそのほとんどが、カンピョウなどの台木にスイカ苗を接ぎ木して作られていますが、オノ農場では、接ぎ木はせずに種から育てた実生の苗を畑に植えて育てています。畑には化学肥料を一切入れず、うすき夢堆肥で土づくりをしています。

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容量: 小玉スイカ（2.5～3㎏） 1個

はじめまして　オノ農場です！

栽培期間中、農薬化学肥料不使用の農産物を日本に広めたいと志し、大分県臼杵市に移住いたしました。
美味しく生命力の強い野菜を食べていただき、皆様の食による健康づくりをお手伝いできればと思い、日々活動しています。

１．栽培期間中、農薬化学肥料不使用！

農薬、化学肥料を一切畑の土に入れずに、土の中の微生物が育ちやすい環境を作り、健康な根で育つ野菜づくりをしている農場です。

２．土の力でつくった農産物です！

臼杵市の土づくりセンターで製造されている、草木８割・豚糞２割の発酵堆肥「うすき夢堆肥」を定植の３ケ月以上前に畑に撒き畑でさらに完熟させています。

うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくり（環境づくり）を行った畑で、有機質肥料から力（栄養）をもらった元気な野菜たちです。

うすき夢堆肥とは？（臼杵市土づくりセンター）

臼杵市が生産者の生産工程記録を審査し、
栽培期間中に化学肥料が使われていないことが確認できた農産物を
臼杵市長が認証します。

３．３年かけて完成させる食苗用の土！

毎年２月に枯れ草(カヤ)に２０％の糠を混ぜて、水でジャブジャブにして足踏みして仕込みます。
３日ほどで発酵が進み、温度は６０～７０℃まで上がります。
１ヶ月後に転地返しをし、さらに１ヶ月後、さらに１ヶ月後と３回切り替えした後、２年間寝かせてから使用しています。

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