後藤製菓の臼杵煎餅が、パッケージを一新！さらに、より美味しいうすきせんべいを提供するため、自分たちの手で一から生姜を育てる自社栽培も開始し、これまで培ってきた生姜加工技術を駆使し、永年愛され続けてきた美味しさの秘訣であるレシピについても再度見直しを行い「生姜の幸　うすきせんべい」として、より美味しく生まれ変わりました。 参勤交代の携行食が起源とされる大分県の伝統銘菓「臼杵煎餅」。 伝統製法、職人の手により、 生姜蜜を刷毛で木目を描くように、一枚一枚丁寧に手塗りされた まるで工芸品のような逸品 生姜の香りと甜菜糖の上品な甘味が豊かに広がるおせんべいです。 うすきせんべいの、一番最初の形「曲（まがり）」 薄焼きで食べやすく生姜の風味がとても美味しいお煎餅になっています。