大分県産 旨味椎茸未選別 お徳用 125g×3個 （乾しいたけ）FM10
どんこ特選箱用商品の規格外になったものです。サイズが大きく、厚みのある上質な乾しいたけの傘が欠けたり形が変形たものになります。ですので味と香りは上質なものと変わらず、大変お徳です。 〇粒のサイズ 約6～7cm ○内容量 125ｇ ○お裾分け袋（ビニール袋）がご入用の際は枚数をお伝えください。 〇ギフト包装について 個包装の場合 郵送中、袋にしわが入りますので包装はせず、包装袋を同封いたします。 のしは「短冊のし」・手提げ袋がご入用の際も、備考欄にお書き添えください。 ・包装袋サイズ Ｗ26×Ｈ35ｃｍ ※3袋をセットで一つの袋にお入れすることも可能です。 その際は、「まとめて包装希望」とお伝えください。 ■産地 大分県産 ■原材料 しいたけ（原木） ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■注意事項 美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。 購入後そのままの状態で時間が経つと、空気中の湿気を吸ってしまいます。 保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、購入後の保管には十分ご注意ください。 ■備考 開封後は、密封性のある容器に移し、暗くて涼しい場所で保存してください。 夏場など、多湿の時期は冷蔵庫での保存をお勧めします。 長期保存の場合、冷凍庫での保存をお勧めします。（ジップロックなどの袋に入れて保存） ■事業者 株式会社姫野一郎商店
明治創業の老舗しいたけ問屋「姫野一郎商店」
姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したことから始まります。
その後、２代目姫野勝太郎が乾し椎茸等の山産物を取扱いをはじめました。
現在、五代目の姫野武俊が受け継ぐ「姫野一郎商店」は、新しい取り組みにも挑戦しています。それは、「本物のしいたけを世界に広め、食文化を育てたい」ということ。
しいたけがすごいのは、三大旨味成分のグアニル酸がほぼしいたけからしか取れないということ。しかも、生のしいたけにはほとんど含まれず、乾燥させると何倍もグアニル酸が豊富になることがわかっています。
栽培現場で生産者から直接しいたけの見極め方を聞き、数々のしいたけに向き合ってきた経験から、
質の良いしいたけを見極める力には自信を持っています。
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