大分県産 家庭用 どんこ 100g×7袋 計700g FDN30
どんこは、大分県が誇る代表的な品柄です。 傘が開ききらないうちに収穫したもので、肉厚で丸みを帯びています。 普段使いに最適なものを選別しています。 丸い形を生かしたお料理や角切りにカットして使うなど、乾しいたけ特有の弾力のある食感を楽しむお料理におすすめです。 袋は保存に便利なチャック袋になっています。 〇粒のサイズ 約4cm ○内容量 100g ■産地 大分県産 ■原材料 しいたけ（原木） ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■注意事項 開封後は、密封性のある容器に移し、暗くて涼しい場所で保存してください。 夏場など、多湿の時期は冷蔵庫での保存をお勧めします。 長期保存の場合、冷凍庫での保存をお勧めします。（ジップロックなどの袋に入れて保存） ■返礼品提供事業者 株式会社姫野一郎商店
明治創業の老舗しいたけ問屋「姫野一郎商店」
姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したことから始まります。
その後、２代目姫野勝太郎が乾し椎茸等の山産物を取扱いをはじめました。
現在、五代目の姫野武俊が受け継ぐ「姫野一郎商店」は、新しい取り組みにも挑戦しています。それは、「本物のしいたけを世界に広め、食文化を育てたい」ということ。
しいたけがすごいのは、三大旨味成分のグアニル酸がほぼしいたけからしか取れないということ。しかも、生のしいたけにはほとんど含まれず、乾燥させると何倍もグアニル酸が豊富になることがわかっています。
栽培現場で生産者から直接しいたけの見極め方を聞き、数々のしいたけに向き合ってきた経験から、
質の良いしいたけを見極める力には自信を持っています。
掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。
