大分県 竹田市 (おおいたけん   たけたし)

【6カ月定期便】毎月お届け! おおいた和牛を贅沢に味わい尽くす半年間定期便/赤身系 計約2.18kg

豪華定期便でおおいた和牛を食べ尽くし! 大分県のブランド黒毛和牛「おおいた豊後牛(ぶんごぎゅう)」の中でも、4等級以上のものだけが名乗ることのできる『おおいた和牛』。 その贅沢なお肉の中で、比較的あっさりと食べることができる赤身の部位を定期便でお届けします。 肉本来の旨みがギュッと詰まった様々な部位を半年間お楽しみいただけます。 【赤身スライス】 モモを中心とした、脂身が少なくあっさりとした部位のスライスです。すき焼きやしゃぶしゃぶでお召し上がりください。 【ヒレステーキ】 和牛の中でも、最も柔らかく僅かしか取れない希少部位です。ステーキがよく合います。 【ローストビーフ】 おおいた和牛を使用した特製ローストビーフ。わさび醤油との組み合わせもおすすめです。 【ランプステーキ】 モモから臀部にかけての部位で、赤身が多く、肉の旨みをはっきりと味わえます。 【カイノミ焼肉】 バラ肉の中でもヒレに近く、赤身の美味さや柔らかさを兼ね備えています。 【シャトーブリアンステーキ】 希少なヒレの中でも、更に中心部の超希少部位です。その柔らかさに感動します。 ■産地 大分県 ■保存方法 ※冷凍にてお届け致しますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍されることをお勧め致します。 低温解凍により、旨味である肉汁の流出を抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■備考(注意事項) ※解凍後は冷蔵庫で保存し、2日以内にお召し上がりください。 ※寄附確認後の翌月以降より、毎月(計6回)お届けいたします。 ■返礼品提供事業者 株式会社マルエー食品工業所 ■関連キーワード 肉 お肉 牛肉 和牛 おおいた和牛 赤身 スライス ヒレ ローストビーフ ランプ カイノミ ステーキ 焼き肉 冷凍 定期便 大分県 竹田市 ■地場産品に該当する理由 都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため おおいた和牛(精肉) (告示第5条第8号ハに該当)

150,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【おおいた和牛】 1回目/赤身スライス(約400g×1パック) 2回目/ヒレステーキ(約170g×2枚) 3回目/ローストビーフ(約200g×2パック) 4回目/ランプステーキ(約200g×2枚) 5回目/カイノミ焼肉(約150g×2パック) 6回目/シャトーブリアンステーキ(約170g×2枚) ※寄附確認後の翌月以降より、毎月(計6回)お届けいたします。

また、飼料は一から飼料設計した当牧場のオリジナル飼料で1日4種類の餌を時間を分けて給餌しています。
牛にストレスが掛からないように牛舎を清潔に保ち、牛の変化にいち早く気づいてあげる等基本を徹底し、成長ホルモンや抗生物質は与えず自然に育てています。

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