大分県 豊後高田市 (おおいたけん   ぶんごたかだし)

片桐さんの「おおいた和牛」肩ロースすき焼き(600g)

【大分県2年連続チャンピオンの逸品】 ・A4ランク以上の新しいトップブランド「おおいた和牛」 ・人気部位のクラシタロースをお届け ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得  豊後高田市の生産者・片桐和彦さんが美味さのために追及したのはズバリ「脂質」!口に入れるとまさに「とろける食感」、そして広がるのが脂の「甘味・香り」。  人気部位のクラシタロース(肩ロース)をお届け。 ※豊後高田市の生産者・片桐和彦さんは、大分県畜産共進会肉牛の部で2年連続グランドチャンピオンに輝きました。 ※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成29年「第11回全国和牛能力共進会(種牛の部)」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。

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肩ロース/クラシタロースすき焼き用600g

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選び抜かれた高級ブランド 百年の恵み「おおいた和牛」

 幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。
「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まります。

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おおいた和牛の認定基準

おおいた豊後牛※のうち
1  上位等級(肉質4等級以上)による品質確保
2  美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
3  美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求(米やビール粕などの給与)
※大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉(但し雌牛の場合は未経産に限る)

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日本一の「おおいた和牛」をもっと広く伝えたい

 豊後高田市の生産者・片桐和彦さんは、大分県畜産共進会肉牛の部で2年連続グランドチャンピオンに輝きました。
 片桐さんは、新しい大分県産高級ブラント「おおいた和牛」の参画農場です。

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消費者の笑顔を想像し、旨い肉にこだわります。

消費者の笑顔を想像し、旨い肉にこだわります。

 まだ辺りは薄暗い朝5時半ごろ。
 片桐さんの仕事は、牛の体調管理から始まります。
「牛の健康状態は、寝ているときによくわかる。牛はとても繊細な動物で、ちょっとしたことが体調の変化にもつながりかねない。
 穏やかな環境ですごせるように配慮を欠かしません。」と片桐さんは言います。
 同じく大切にしていることは、独自の手法で配合する餌づくり。
「牛の体調や成長にあわせて、与える材料や配合比率は変わります。おいしい肉は、健康な牛からしか生まれない。」

おいしい牛肉でより幸せを感じてもらえたら

おいしい牛肉でより幸せを感じてもらえたら

 片桐さんの強いこだわりが、口どけのよい上質な脂の肉質に育つ理由です。
「特別な時に牛肉を食べる機会が多いと思うんです。そんな時に、おいしい牛肉でより幸せを感じてもらえたら。」
 消費者の笑顔を想像しながら、おおいた和牛をさらにメジャーにしたいと願う片桐さんは、やる気と情熱に満ち溢れています。

市報 ぶんごたかだ 平成30年10月号で詳しく紹介しています

市報 ぶんごたかだ 平成30年10月号で詳しく紹介しています

新たな大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」で全国に挑む、片桐さんを詳しくご紹介しています。

市報 ぶんごたかだ H30年10月号(PDF:27M)

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すき焼き返礼品はこちら

【寄附金の使い道】めざせ子育て満足度No.1!

 大分県豊後高田市は、人口約22,000人の小さなまちです。
 この小さなまちの確かな未来を創るために、全国トップレベルの子育て支援に「本気」で取り組んでいます。

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◎子育て応援誕生祝い金 最大200万円

子どもの誕生を祝い、健やかな成長を願って、「誕生祝い金」をご準備しています。
全ての子どもが4カ月に達した時に10万円、第3子の場合はさらに1歳と2歳に達した時に20万円ずつ、総額50万円を支給。
第4子以降は、1歳、2歳、3歳に達した時に30万円ずつと、最大総額100万円の支給。
さらに第5子以降は、最大総額200万円の支給を行なっております。

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◎高校生までの医療費と中学校までの給食費を同時無料化

 子育てにかかる経済的な負担を軽減するために「高校生までの医療費無料化」と「幼稚園・小学校・中学校の給食費の無償化」を、平成30年4月1日から同時スタート!!

◎市内保育園・幼稚園の保育料を完全無料化

 さらに、0歳~5歳児の保育料無料化と幼稚園授業料無料化(世帯の所得要件なし)を実施しています。

 全国トップレベルの子育て支援に加え、市民の講師で組織する公営の無料塾「学びの21世紀塾」や先輩ママたちで子育てをサポートする「アンジュママン」など、市民総ぐるみで子育てしやすく、充実した教育環境づくりに取り組んでいます。

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全国の皆様の心温まる応援をよろしくお願いします!

 豊後高田市のふるさと納税は、明日を担う人材を育てるための子育て支援策にすべて活用させていただきます。
 子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、全国の皆様の心温まる応援を、どうぞよろしくお願いいたします。

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ふるさとチョイス豊後高田市特集 全国トップレベルの子育て支援を「本気」で目指しています!

お礼の品特集をご紹介!!

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