大分県 豊後高田市 (おおいたけん   ぶんごたかだし)

【希少品】豊後高田産100%手摘みエキストラバージンオリーブオイル(100g)

【数量限定】【大分県豊後高田市産100%の希少なエキストラバージンオリーブオイル】  手摘みのオリーブの実を24時間以内に搾油し、ビン詰めしました。  フレッシュなオリーブ100%ジュースのようなオリーブオイルです。  ふるさと納税の返礼品として、いち早くお届けいたします!

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容量
豊後高田産100%手摘みエキストラバージンオリーブオイル 100g

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【2020取材レポ】早摘みならではのピリッとした辛味と、オリーブ100%ジュースのようなフレッシュ感!

 今季のオリーブオイルの出来はどうですか?

「良いのができました!!」

 生産者さんの言葉に一安心です。
 今季のオリーブオイルは少数精鋭。大型台風で実が落ちてしまい、収穫量は僅かに。その後、お天気の様子を見ながら、今季は少し早めに収穫しました。早摘みのオイルは、実が熟さないうちに収穫するため、搾油率が低く、高級品ともいわれています。
 早摘みならではのピリッとした辛味と、オリーブ100%ジュースのようなフレッシュな風味のエキストラバージンオイルです。

収穫はすべて手摘み、24時間以内に自家搾油

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 豊後高田市オリーブ生産組合の小関さんの農園では、約1000本のオリーブを栽培しています。オリーブの実は、なんとすべて手摘み。機械を使わないのは、実が痛んでしまうから。オリーブの実の傷は、オリーブオイルの酸化につながります。手摘みでも、地面に落としてしまった実は絶対に使いません。

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 丁寧に収穫した実はさらに選別して、24時間以内に搾油機で搾油。オリーブの実は、収穫からなるべく早く搾油しなければいけません。雑味がなく、フレッシュなオリーブオイルをお届けするために、24時間以内に行うことが豊後高田市オリーブ生産組合の鉄則です。
 豊後高田市オリーブ生産組合では生産から搾油まですべての行程を自分たちで管理しています。
 栽培、選別、手摘みで収穫、搾油、ろ過、ビン詰めまで。自分たちで大切に大切に育てていたオリーブだからこそ、最後まで目を離さず、手も抜けません。

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 こうやって出来上がったオリーブオイルは、本当にフレッシュ。ふたを開けるとふんわりとオリーブの香り。
 スプーンに1杯飲んでみると、とってもまろやかで、あと味にほんの少しのピリリ感。そのままでもさらりと飲めてしまいます。口にまとわりつく感じがなく、まるでオリーブ100%のジュースのようでした!(個人的な感想ですー笑)

山の再生から始まったオリーブオイルへの道のり

 豊後高田市オリーブ生産組合の小関さんは、豊後高田市で生まれ育ちました。もともとは建設業で、市内のあちらこちらで仕事をしている中で荒廃地となってしまったみかん畑に出会いました。

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「ふるさとのために何かできないか」

 山を借り受け、平成23年から仲間と一緒に山の再生作業から始めました。作業が完了したのは7か月後。荒廃のすすんだ山の再生は困難を極めました。
 建設業からの参入だったため、市内のオリーブ生産者の組織に加入。生産者や技術専門家からの指導、先進地視察などで研究をかさね、今では栽培指導を頼まれることもあるそうです。

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「自分が納得いく最高のオリーブオイルを作りたい」

 これまでは、オリーブの実の出荷だけをしてきたけれど、最高のオイルを作るため、2019年に搾油機を導入。摘みたて、絞り立ての最高のオイルを皆さんにお届けできるようになりました。

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国東半島の青い空と太陽、海風が何よりの肥料

「オリーブ栽培に大事なのは日光が良く当たること」と小関さんはいいます。
 オリーブ農園があるのは大分県国東半島の付け根の町、豊後高田市。遠く海を見渡す、高い山の斜面に広がっています。
 青い空と、吹き抜ける海風。手入れの行き届いたオリーブ畑は、本当に気持ちいい!
 この美しい場所で大切に育てられたオリーブで絞ったオイルなのです。

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超希少な国産100%!のエキストラバージン

 健康ブームから、オリーブオイルの人気は高まってきています。お店でも、いろんなオリーブオイルを見かけるようになりましたね。よく見ると、ほとんどがイタリアだったり、スペインだったり外国産。国産のオリーブオイルは、統計に出ないほど僅かなんだそう。
 さらに外国産とのブレンドでもない純国産100%のオリーブオイルともなると超希少品!ちょっとお高いけれど、正真正銘の採れたて、絞りたて、豊後高田市産100%のエキストラバージン。パンやパスタだけではなく、お刺身、納豆、お味噌汁にも少々。純国産のオリーブオイル、和食にもぴったり合うんです。ぜひ、お試しください。

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【寄附金の使い道】めざせ子育て満足度No.1!

 大分県豊後高田市は、人口約22,000人の小さなまちです。
 この小さなまちの確かな未来を創るために、全国トップレベルの子育て支援に「本気」で取り組んでいます。

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◎子育て応援誕生祝い金 最大200万円

子どもの誕生を祝い、健やかな成長を願って、「誕生祝い金」をご準備しています。
全ての子どもが4カ月に達した時に10万円、第3子の場合はさらに1歳と2歳に達した時に20万円ずつ、総額50万円を支給。
第4子は、1歳、2歳、3歳に達した時に30万円ずつと、最大総額100万円の支給。
さらに第5子以降は、最大総額200万円の支給を行なっております。

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◎高校生までの医療費と中学校までの給食費を同時無料化

 子育てにかかる経済的な負担を軽減するために「高校生までの医療費無料化」と「幼稚園・小学校・中学校の給食費の無償化」を、平成30年4月1日から同時スタート!!

◎市内保育園・幼稚園の保育料を完全無料化

 さらに、0歳~5歳児の保育料無料化と幼稚園授業料無料化(世帯の所得要件なし)を実施しています。

 全国トップレベルの子育て支援に加え、市民の講師で組織する公営の無料塾「学びの21世紀塾」や先輩ママたちで子育てをサポートする「アンジュママン」など、市民総ぐるみで子育てしやすく、充実した教育環境づくりに取り組んでいます。

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全国の皆様の心温まる応援をよろしくお願いします!

 豊後高田市のふるさと納税は、明日を担う人材を育てるための子育て支援策にすべて活用させていただきます。
 子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、全国の皆様の心温まる応援を、どうぞよろしくお願いいたします。

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ふるさとチョイス豊後高田市特集 全国トップレベルの子育て支援を「本気」で目指しています!

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