新感覚辛味調味料「かぼすこ」（4本セット）

【大分県特産カボス使用】【ふるさと納税限定ＢＯＯＫ型パッケージ付】 ◆カボスの辛味調味料・・・その名も「かぼすこ」（タバスコじゃないよ！） ◆日本一の生産量を誇る大分県産のカボスと唐辛子を合わせたさっぱり旨辛の調味料 ◆カボス胡椒にカボス果汁と酢を加え液体化、年中お手軽にカボスが味わえます！

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容量: かぼすこ　75g×4本（BOOK型限定パッケージ入り）

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＼＼使い方は無限大！／／「かぼすこ」の使い方

　ビンのおしりをポンポン！と叩いて、お料理に数滴ふりかけてください。カボスの表皮がしっかり出てカボスの味を満喫できます♪
　ピリッと辛くて、さっぱりさわやかなカボスの風味は、どんな料理にもよく合います。
（例）唐揚げ、とり天、ピザ、パスタ、そば、うどん、お刺身、焼き魚など

「世界を目指して作りました！」

◆ご当地調味料選手権最優秀賞◆

HOT SOUR JAPANESE LIQUID SAUCE

"KABOSCO"

　情熱いっぱいのアイデアマン！かぼすこの生みの親、星野さん。
　もともと市外でホテル業をされていた星野さん。豊後高田市の昭和の町の立ち上げの話を聞き、何かできないかと考えたそう。そして、2006年に「お爺のつけた漬物」をコンセプトにした「こうこう屋」をOPEN。その後、「昭和の町のお土産を作ろう！」と2008年に「かぼすこ」を開発しました！！
　2010年には全国ご当地調味料選手権で最優秀賞、2019年には唐揚げのタレNo.1に。その他のテレビ出演も多数。日本でも全国区になり、目標どおり海外でも販売されるようになりました。今では大分を代表するお土産として、昭和の町から世界へ向けて発信し続けています。

わたしたちが作っています

「かぼすこ」のこだわり ALL”大分”

　大分県の農産加工所で作られている「かぼすこ」は【食品添加物不使用】【無着色】です。
　素材にこだわりすべて、収穫したての大分県産カボスと青唐辛子で作ります。
　製造工程はとてもシンプル！かぼすの表皮と青とうがらしを練り合わせ、カボス果汁と酢で混ぜ合わせるだけ！だけど、カボスの皮剥きや青唐辛子の種をとるのは手作業と、とても手間がかるのだそう。

「機械化しないんですか？」

「カボスの皮の白い部分が入ると苦みが出てしまうし、青唐辛子の種は残さずとらなければいけない。納得いく「かぼすこ」に仕上げるために妥協はできないんです。」

と、星野さん。「とにかく良い物をつくりたい。」まっすぐにモノづくりに取り組んでいます。

ユニークなアイディアが詰まってます！！

　パッケージのJAPAN的なイラストは、アジアで活躍する大分県出身画家の宮崎勇次郎氏に依頼。「ALL OITAで作りたい！」と考えた星野さんの想いが詰まっています。
　かぼすこの箱にも秘密が。4本の箱を並べてみてください。なんと1枚の絵になるんです！すごい！！星野さんのアイデアには脱帽です。今回の４本入りのBOOK型パッケージはふるさと納税限定です！ぜひお試しください♪

わたしたちの想い

　「かぼすこ」を通じて、豊後高田市を知ってほしい。
　今はコロナ禍でかなわないけれど、いつか遊びに来てほしい。

　そんな想いを込めて、昭和の町商店街よりお届けします。いつも楽しく、明るい商店主たちと一緒に、皆さんにお会いできる日を心待ちにしています。　皆さん、その日までどうぞお元気でいてくださいね。

映画『ナミヤ雑貨店の奇蹟』のロケ地　大分県「豊後高田昭和の町」の"奇蹟"（ふるさとチョイスブログ）

昭和の町商店街＆かぼすこ情報発信しています！　ぜひご覧ください！

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【寄附金の使い道】めざせ子育て満足度Ｎｏ．１！

　大分県豊後高田市は、人口約22,000人の小さなまちです。
　この小さなまちの確かな未来を創るために、全国トップレベルの子育て支援に「本気」で取り組んでいます。

◎子育て応援誕生祝い金　最大200万円

子どもの誕生を祝い、健やかな成長を願って、「誕生祝い金」をご準備しています。
全ての子どもが4カ月に達した時に10万円、第3子の場合はさらに1歳と2歳に達した時に20万円ずつ、総額50万円を支給。
第4子以降は、1歳、2歳、3歳に達した時に30万円ずつと、最大総額100万円の支給。
さらに第5子以降は、最大総額200万円の支給を行なっております。

◎高校生までの医療費と中学校までの給食費を同時無料化

　子育てにかかる経済的な負担を軽減するために「高校生までの医療費無料化」と「幼稚園・小学校・中学校の給食費の無償化」を、平成30年4月１日から同時スタート！！

◎市内保育園・幼稚園の保育料を完全無料化

　さらに、０歳～５歳児の保育料無料化と幼稚園授業料無料化（世帯の所得要件なし）を実施しています。

　全国トップレベルの子育て支援に加え、市民の講師で組織する公営の無料塾「学びの21世紀塾」や先輩ママたちで子育てをサポートする「アンジュママン」など、市民総ぐるみで子育てしやすく、充実した教育環境づくりに取り組んでいます。

その他にも様々な施策を実施しています！

〇子育て支援拠点施設の整備
　子育て中の親子が自由に集え、交流もできる屋内公園のようなスペースの子育て支援拠点施設を４か所に設置しています。

〇病児・病後児保育
　保護者の就労等により、自宅で保育できない病気療養中（病児）または病気回復期（病後児）の子どもを、看護師・保育士がお預かりしています。

〇保育・教育現場環境
　市内の保育園・幼稚園・小学校・中学校・高校までの全クラスにエアコンを完備。

〇放課後などを活用した児童、生徒への学習サポート体制
　幼稚園から中学校までの学習機会を創出する無料の市営塾を実施しています。
　働きながら安心して子育てできる環境づくりや「学ぶ」場の提供により、子どもたちが意欲的に学習に取り組めるようにサポート体制を充実させています。講師は、教員OBや市民の方が担っています。