【訳あり】片桐さんのおおいた和牛のローストビーフ 1kg
おおいた和牛のもも肉を使用したローストビーフ！ 表面は和牛の脂でこんがりと焼き、中身はタンパク質が凝固しないギリギリの温度でじっくりと低温で火を通すことで最高の状態が生まれます。 肉汁もそのままに柔らかくジューシーな贅沢ローストビーフです。 そのままはもちろん、丼にしたりサンドウィッチにしたりとお料理のアレンジも楽しんでください。 ～おおいた和牛の受賞歴～ 1953年第1回全国和牛共進会 農林大臣賞受賞 1970年第2回全国和牛産肉能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 1992年第6回全国和牛能力共進会 農林水産大臣賞受賞 2002年第8回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 2012年第10回全国和牛能力共進会 農林水産大臣賞受賞（2部門） 2017年第11回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 ～おおいた和牛の味～ 上質な脂の特徴でもあるオレイン酸を多く含み、和牛独特の香りである”和牛香”が素晴らしく、口溶けも良いのが特徴です。旨味がつまった肉は噛むごとに溢れる味わいに包まれます。 ※豊後高田市の生産者・片桐和彦さんは、大分県畜産共進会肉牛の部で2年連続グランドチャンピオンに輝きました。 ☆関連キーワード 牛肉 肉 オードブル お肉 グルメ 国産牛 九州産 黒毛和牛 訳アリ
- 容量
- おおいた和牛のもも肉を使用したローストビーフ 内容量：1kg（大小4～8個でお届けします） ※大きさが不揃いなため、訳あり返礼品となっています。
日本一の「おおいた和牛」をもっと広く伝えたい
豊後高田市の生産者・片桐和彦さんは、大分県畜産共進会肉牛の部で２年連続グランドチャンピオンに輝きました。
片桐さんは、大分県産高級ブラント「おおいた和牛」の参画農場です。
消費者の笑顔を想像し、旨い肉にこだわります。
まだ辺りは薄暗い朝５時半ごろ。
片桐さんの仕事は、牛の体調管理から始まります。
「牛の健康状態は、寝ているときによくわかる。牛はとても繊細な動物で、ちょっとしたことが体調の変化にもつながりかねない。
穏やかな環境ですごせるように配慮を欠かしません。」と片桐さんは言います。
同じく大切にしていることは、独自の手法で配合する餌づくり。
「牛の体調や成長にあわせて、与える材料や配合比率は変わります。おいしい肉は、健康な牛からしか生まれない。」
お料理のアレンジをご紹介
選び抜かれた高級ブランド 百年の恵み『おおいた和牛』
「おおいた和牛」の認定基準
おおいた和牛の認定基準は、以下のとおりです。
おおいた豊後牛※のうち
１ 上位等級（肉質4等級以上）による品質確保
２ 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
３ 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求（米やビール粕などの給与）
※大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉（但し雌牛の場合は未経産に限る）
匠牧場さん充実のラインアップ!!
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【訳あり】片桐さんのおおいた和牛のローストビーフ 1kg
おおいた和牛のもも肉を使用したローストビーフ！ 表面は和牛の脂でこんがりと焼き、中身はタンパク質が凝固しないギリギリの温度でじっくりと低温で火を通すことで最高の状態が生まれます。 肉汁もそのままに柔らかくジューシーな贅沢ローストビーフです。 そのままはもちろん、丼にしたりサンドウィッチにしたりとお料理のアレンジも楽しんでください。 ～おおいた和牛の受賞歴～ 1953年第1回全国和牛共進会 農林大臣賞受賞 1970年第2回全国和牛産肉能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 1992年第6回全国和牛能力共進会 農林水産大臣賞受賞 2002年第8回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 2012年第10回全国和牛能力共進会 農林水産大臣賞受賞（2部門） 2017年第11回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 ～おおいた和牛の味～ 上質な脂の特徴でもあるオレイン酸を多く含み、和牛独特の香りである”和牛香”が素晴らしく、口溶けも良いのが特徴です。旨味がつまった肉は噛むごとに溢れる味わいに包まれます。 ※豊後高田市の生産者・片桐和彦さんは、大分県畜産共進会肉牛の部で2年連続グランドチャンピオンに輝きました。 ☆関連キーワード 牛肉 肉 オードブル お肉 グルメ 国産牛 九州産 黒毛和牛 訳アリ
容量：おおいた和牛のもも肉を使用したローストビーフ 内容量：1kg（大小4～8個でお届けします） ※大きさが不揃いなため、訳あり返礼品となっています。
申込：通年
アレルギー表示：牛肉,大豆
片桐さんのおおいた和牛すき焼きカルビ（600g）
【大分県2年連続チャンピオンの逸品】 ・A4ランク以上の新しいトップブランド ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 ・とろける食感、広がる甘味と和牛香 ☆関連キーワード 肉 牛 牛肉 和牛 A5ランク A4ランク 和牛 焼き肉 すき焼き すきやき しゃぶしゃぶ 国産 九州 通販 お取り寄せ a4 a5 黒毛和牛 A5 A4 カルビ おおいた和牛 片桐さん バラ ブリスケ 九州産
容量：ブリスケ/おおいた和牛バラすき焼き用（600g）
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
片桐さんのおおいた和牛のローストビーフ 300g
おおいた和牛のもも肉を使用したローストビーフ！ 表面は和牛の脂でこんがりと焼き、中身はタンパク質が凝固しないギリギリの温度でじっくりと低温で火を通すことで最高の状態が生まれます。 肉汁もそのままに柔らかくジューシーな贅沢ローストビーフです。 そのままはもちろん、丼にしたりサンドウィッチにしたりとお料理のアレンジも楽しんでください。 ～おおいた和牛の受賞歴～ 1953年第1回全国和牛共進会 農林大臣賞受賞 1970年第2回全国和牛産肉能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 1992年第6回全国和牛能力共進会 農林水産大臣賞受賞 2002年第8回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 2012年第10回全国和牛能力共進会 農林水産大臣賞受賞（2部門） 2017年第11回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 ～おおいた和牛の味～ 上質な脂の特徴でもあるオレイン酸を多く含み、和牛独特の香りである”和牛香”が素晴らしく、口溶けも良いのが特徴です。旨味がつまった肉は噛むごとに溢れる味わいに包まれます。 ※豊後高田市の生産者・片桐和彦さんは、大分県畜産共進会肉牛の部で2年連続グランドチャンピオンに輝きました。 ☆関連キーワード 韃靼そば茶 カフェインレス だったん そば茶 お茶 美容 健康 飲料 豊後高田産 ノンカフェイン 国産 茶 大分県 ギフト 贈答品 大容量 人気 自宅用 健康茶
容量：おおいた和牛のもも肉を使用したローストビーフ 内容量：300g
申込：通年
アレルギー表示：牛肉,大豆
片桐さんのおおいた和牛のローストビーフ 300g×2個
おおいた和牛のもも肉を使用したローストビーフ！ 表面は和牛の脂でこんがりと焼き、中身はタンパク質が凝固しないギリギリの温度でじっくりと低温で火を通すことで最高の状態が生まれます。 肉汁もそのままに柔らかくジューシーな贅沢ローストビーフです。 そのままはもちろん、丼にしたりサンドウィッチにしたりとお料理のアレンジも楽しんでください。 ～おおいた和牛の受賞歴～ 1953年第1回全国和牛共進会 農林大臣賞受賞 1970年第2回全国和牛産肉能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 1992年第6回全国和牛能力共進会 農林水産大臣賞受賞 2002年第8回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 2012年第10回全国和牛能力共進会 農林水産大臣賞受賞（2部門） 2017年第11回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞 ～おおいた和牛の味～ 上質な脂の特徴でもあるオレイン酸を多く含み、和牛独特の香りである”和牛香”が素晴らしく、口溶けも良いのが特徴です。旨味がつまった肉は噛むごとに溢れる味わいに包まれます。 ※豊後高田市の生産者・片桐和彦さんは、大分県畜産共進会肉牛の部で2年連続グランドチャンピオンに輝きました。 ☆関連キーワード 肉 ローストビーフ ブロック ソース付き 牛 牛肉 和牛 国産牛 小分け 国産 冷凍 九州 オードブル 美容 赤身 健康 地元ブランド牛 お肉 お惣菜 上質 人気 おすすめ お取り寄せグルメ
容量：おおいた和牛のもも肉を使用したローストビーフ 内容量：300g×2個
申込：通年
アレルギー表示：牛肉,大豆
片桐さんのおおいた和牛サーロインステーキ(200g×2枚）
【大分県2年連続チャンピオンの逸品】 ・A4ランク以上の新しいトップブランド ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 ・とろける食感、広がる甘味と和牛香 高級部位サーロインをステーキで。 豊後高田市の生産者・片桐和彦さんが美味さのために追及したのはズバリ「脂質」！ 常温では溶け出すほどの脂だから、口にいれるとまさに「とろける食感」、そして広がるのが脂の「甘味・香り」です。 くちどけのよい上質な脂と和牛香が食卓を贅沢に包み込みます。 「おおいた和牛」 幾度となく日本一に輝いてきたおおいた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。 「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。 ※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成29年「第11回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。 ※この返礼品は、12月と1月は配達指定ができませんので、あらかじめご了承願います。☆関連キーワード 黒毛和牛 A5 A4 和牛 ステーキ 肉 牛肉 九州 通販 お取り寄せ a4 a5 ブランド牛 片桐さん おおいた和牛 ブランド牛サーロイン 冷凍
容量：サーロイン200g×2枚
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
片桐さんのおおいた和牛ヒレ・サイコロステーキ（600g）
【大分県2年連続チャンピオンの逸品】 ・A4ランク以上の新しいトップブランド ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 ・とろける食感、広がる甘味と和牛香 大分県2年連続グランドチャンピオンの地元生産者が丹精こめて肥育したA4ランク以上の新しいトップブランド「おおいた和牛」をお届け！ 豊後高田市の生産者・片桐和彦さんが美味さのために追及したのはズバリ「脂質」！ 常温では溶け出すほどの脂だから、口にいれるとまさに「とろける食感」、そして広がるのが脂の「甘味・香り」です。 希少部位ヒレ肉の「サイコロステーキ」です。 ※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成29年「第11回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。☆関連キーワード 黒毛和牛 A5ランク A4ランク 和牛 ヒレ ヘレ フィレ 牛肉 国産 九州 通販 お取り寄せ a4 a5 冷凍 柔らか 大分県産 良質な牛 片桐さん おおいた和牛 サイコロステーキ
容量：ヒレ肉600g
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
片桐さんのおおいた和牛切り落とし（300g×10P）計3kg
【大分県2年連続チャンピオンの逸品】 ・A4ランク以上の新しいトップブランド ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 ・とろける食感、広がる甘味と和牛香 豊後高田市の生産者・片桐和彦さんが美味さのために追及したのはズバリ「脂質」！ 常温では溶け出すほどの脂だから、口にいれるとまさに「とろける食感」、そして広がるのが脂の「甘味・香り」です。 すき焼き、しゃぶしゃぶにもお使い頂ける切り落としです。 お得な3kgですが、300g×10pを真空パックしています。（トレーは5つです。） 保存にとても便利です。 気軽に本物のおおいた和牛をお楽しみいただけます。 「おおいた和牛」 幾度となく日本一に輝いてきたおおいた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。 「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。 ※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成29年「第11回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。 ☆関連キーワード 肉 牛肉 A5ランク A4ランク A4 A5 a4 a5 和牛 すき焼き すき焼き肉 しゃぶしゃぶ 九州 通販 お取り寄せ 切落し 人気 肉じゃが 切り落とし 小分け 黒毛和牛 真空パック 片桐さんのおおいた和牛 大好評 国産 牛
容量：切り落とし300g×10パック（真空パック）（トレーは5つ）
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
片桐さんのおおいた和牛肩ロースすき焼き（600g）
【大分県2年連続チャンピオンの逸品】 ・A4ランク以上の新しいトップブランド「おおいた和牛」 ・人気部位のクラシタロースをお届け ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 豊後高田市の生産者・片桐和彦さんが美味さのために追及したのはズバリ「脂質」！口に入れるとまさに「とろける食感」、そして広がるのが脂の「甘味・香り」。 人気部位のクラシタロース（肩ロース）をお届け。 ※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成29年「第11回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。 ☆関連キーワード 肉 牛 牛肉 すき焼き A5 A4 a5 a4 和牛 黒毛和牛 肩ロース すきやき 高級 人気部位 A4ランク A5ランク クラシタロースすき焼き肉 国産黒毛和牛 大分 贈答用 贈り物 片桐さんのおおいた和牛 国産 九州 人気 ブランド牛 贈答 ギフト 冷凍
容量：肩ロース／クラシタロースすき焼き用600g
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
片桐さんのおまかせ焼肉セット（カルビ、おまかせ部位3種 各200g）計800g...
【大分県2年連続チャンピオンの逸品】 ・A4ランク以上の新しいトップブランド ・「和牛のオリンピック」で最高賞を獲得 ・とろける食感、広がる甘味と和牛香 大分県2年連続グランドチャンピオンの地元生産者が丹精こめて肥育したA4ランク以上の新しいトップブランド「おおいた和牛」をお届け！ 豊後高田市の生産者・片桐和彦さんが美味さのために追及したのはズバリ「脂質」！ 常温では溶け出すほどの脂だから、口にいれるとまさに「とろける食感」、そして広がるのが脂の「甘味・香り」です。 カルビ（200g）、おまかせ部位3種（各200g）の計4種の部位の焼肉セットです。 ※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成29年「第11回全国和牛能力共進会（種牛の部）」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。 ☆関連キーワード 肉 牛 牛肉 和牛 国産牛 国産 黒毛和牛 A4 焼肉 カルビ セット
容量：カルビ（200g）、おまかせ部位3種（各200g） ※計4種×200g（合計800g）
申込：通年
アレルギー表示：牛肉
牛すき 定期便 全4回 モモ ロース ブリスケ 食べ比べ スライス
【牛肉スライス】【短期間定期便】【使い方いろいろ】 大分県ブランド「おおいた和牛」やお米で育った「豊後・米仕上牛」などの牛肉スライス定期便！ 1～2週間ごとに（約2か月間）で全4品を定期的にお届け！ すき焼きはもちろん、牛丼、しゃぶしゃぶ、カレー、しぐれ煮などいろんな料理でお楽しみください♪☆関連キーワード 牛 スライス 定期便 短期 国産 大分県 ブランド A4 A5 a4 a5 すき焼き 牛丼 カレー ふるさと納税 牛すき 定期便 モモ ロース ブリスケ 食べ比べ
容量：①【おおいた和牛／A4等級以上】モモ300g、ロース200g ②【おおいた和牛／A4等級以上】ブリスケ/バラすき焼き用 600g ③【豊後・米仕上牛／3等級以上】ロース 250g、モモ 250g ④【おおいた豊美牛】 モモスライス 500g
申込：11月下旬まで
配送：【1回目】「おおいた和牛」モモ・ロース 【2回目】片桐さんの「おおいた和牛」すき焼きカルビ 【3回目】豊後・米仕上牛しゃぶしゃぶ食べ比べセット 【4回目】おおいた豊美牛モモスライス （※すべて冷凍配送です。） ●1回目は決済日から約1週間でお届けします。 ●2回目以降は、2週間ほど期間をあけてお届けいたします。 ※配送期間はあくまでも目安です。 ＜注意事項＞ 以下、説明文を必ずお読みください。
アレルギー表示：牛肉
ふるさと納税の使い道
豊後高田市では、皆様から応援いただいた寄附金は子育て支援のみに活用いたします。
０歳から高校生までの子育てに対する負担をすべて無料にしたい
豊後高田市では、子育てする保護者の皆さんの経済的負担の軽減を図るため、全国トップレベルの子育て支援を『本気』でめざしています。
皆様の応援をよろしくお願いします！
豊後高田市は、人口約22,000人の小さな町です。このまま何もしなければ、自治体自体が消滅してしまうのでは・・・という強い危機感のもと、人口増対策を市の最重点課題として位置づけ施策を推進しています。
子育て支援は未来への投資です。
子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、多くの皆様からの応援をぜひよろしくお願いいたします！
ふるさとチョイス豊後高田市特集 全国トップレベルの子育て支援を「本気」で目指しています！
お礼の品特集をご紹介!!
