城下町コーラは地元産の柑橘と和ハーブを贅沢に使ったクラフトコーラです。 杵築の城下町は、お城を中心に、武家屋敷群のある南北の高台があり、その谷間に商人の町が挟まれる日本唯一のサンドイッチ型城下町です。そんな江戸時代の風情が今なお残る杵築で、城下町コーラは生まれました。 江戸時代、杵築藩士は日々の体調管理に和ハーブを育て、お茶として嗜んでいました。その和ハーブは現代でも自然豊かな山浦地区で採ることができます。山浦で採取した和ハーブと杵築の特産品である柑橘類を合わせ、杵築市商工会青年部が日夜試行錯誤を繰り返して、城下町コーラのレシピを完成させました。 杵築市産の野草の里やまうらで採れたハーブ「どくだみ, よもぎ, かきどおし, 杜仲葉」の他、薬剤師が厳選した６種類のスパイスを、江戸時代の文献から得た伝統的な方法で煎じ、杵築市産の柑橘類「みかん, レモン, かぼす」を合わせた、杵築生まれのクラフトコーラシロップです。 杵築市のオレンジ農園が保存料や化学調味料などを使わずに製造しています。 城下町コーラの売上は、杵築市で商工会の事業を推進し、地域の振興や商工業の改善や発展、社会福祉の増進、新しいまちづくりに取り組む杵築市商工会青年部が地域振興（まちづくりや子どもたちへの活動）に活用して参ります。 ＜お召し上がり方＞ ・城下町コーラシロップを炭酸水で５倍希釈して（１：４）でお召し上がりください。氷を入れるとさらに美味しくいただけます。 ・かき氷やアイスクリームにシロップとしてかけるのもおすすめです。 ・お湯で５倍希釈するとホットコーラとしても楽しめます。 ＜原材料＞ 砂糖（国内製造）、 みかん（杵築市産）、 レモン（杵築市産）、 乾燥ハーブ（どくだみ（杵築市産）、 よもぎ（杵築市産）、 かきどおし（杵築市産）、 杜仲葉（杵築市産））、 シナモン、 カルダモン、 クローブ、 オールスパイス、 ナツメグ、 コーラの実 コーラ クラフトコーラ コーラシロップ 炭酸 炭酸飲料 ご当地コーラ ご当地飲料 開発：杵築市商工会青年部 製造：オレンジ農園 提供：大分県杵築市地域商社 株式会社きっとすき