大分県 豊後大野市 (おおいたけん   ぶんごおおのし)

008-301 小町のよくばりセット (どんこ乾椎茸 45g×6パック 、スライス乾椎茸 30g×4パック 、なしこのなばこ 45g×1本)

なしこ小町の乾椎茸は、品評会でもトップクラスを独占する品種「菌興115号」を使い、原木栽培を行っています。 肉厚で香りがよく、旨味や栄養がギュッと詰まった、豊後大野市朝地町梨小産の乾椎茸です。 使いやすい大きさのどんこ乾椎茸小袋を6パック、水戻し時間わずか10分のスライス椎茸を4パック、料理の隠し味にオススメの粉末椎茸を1本。 よくばりセットでお届けします。 【工夫やこだわり】 一般的に流通している椎茸のほとんどが、菌床と呼ばれる人工培地で屋内栽培されています。 しかし、なしこ小町では、温度や湿度の管理に手間がかかる、「原木栽培」と呼ばれる屋外での栽培を行っているため、肉厚で香りのよい椎茸が育ちます。 【関わっている人】 なしこ小町は、豊後大野市の椎茸農家のお母さんたちが結成したグループです。 豊後大野市の乾椎茸は、全国乾椎茸品評会で多くの受賞をするほど、生産量、品質ともにトップクラスを誇っています。 美味しい乾椎茸をたくさんの方に家庭で使ってほしいという想いを込めて、大切に育てています。 【お礼の市なに対する想い】 テレビ番組で、乾椎茸をおろし金でおろし、粉末状にして使用する調理方法が紹介されました。 「なしこのなばこ」はまさにそれです!水戻し時間0分、カレーや味噌汁にひとふりすると、旨味が引き立ちます。 地元の道の駅では、ソフトクリームに「なしこのなばこ」をふりかけた「しいたけソフトクリーム」が話題になっています。 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 ■返礼品提供事業者 なしこ小町

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  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
  • のし
容量
・どんこ乾椎茸:45g×6パック ・スライス乾椎茸:30g×4パック ・なしこのなばこ(粉末乾椎茸):45g×1本

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