自然豊かな大分県国東市で米や麦、大豆などを栽培するらいむ工房の、むらさきもち麦と玄米をセットでお届けします。 もち麦は食物繊維が白米の約30倍とも言われている、今話題のスーパーフード。一般的なもち麦は白色ですが、本商品は紫色の貴重な「紫もち麦」。紫色をした外皮の中には鉄分や、ブルーベリーなどにも多く含まれているアントシアニンが含まれています。 もち麦はお米1合に対し、大さじ1の割合入れ、水加減を少し多めにして炊飯。慣れてきたら、徐々にもち麦の割合を増やしていくのがおススメ。ぜひ、セットでお届けする国東産玄米と一緒に炊いてお召し上がり下さい。