おおいた和牛・おおいた冠地どり・奥豊後豚 3種盛【合計750ｇ】 G1
まろやかな口当たりと、とろける味わいの「おおいた和牛」、柔らかく程良い弾力と旨味に優れた「おおいた冠地どり」、 保湿性が高く、きめ細かな肉質が特長の「奥豊後豚」をセットにして御届けします。 使いやすく、それぞれをパックにしましたので、焼肉、丼、鍋物等、いろいろな料理でお楽しみいただけます。 【おおいた和牛】 2等級以上の大分県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。 2017年度第11回和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。 【おおいた冠地どり】 大分県畜産試験場が4年の歳月をかけ、日本で初めて鳥骨鶏を交配させた大分県産地鶏です(※)。 旨味成分のイノシン酸含有量が高く、柔らかくい程良い弾力と、旨味に優れた肉質が特徴で、幅広い年代に好まれるジューシーな味わいです。 (※)大分県農林水産部おおいたブランド推進課HPより 【奥豊後豚】 大分県竹田市産の豚肉です。 奥豊後豚は、保湿性が高く、柔らかで、きめ細やかな日本人の食味にあった肉質が特長のおいしい豚肉です。
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- 容量
- ・大分県産和牛（おおいた和牛バラ肉）250g×1 ・大分県産鶏（おおいた冠地どり もも肉）250g×1 ・大分県産豚（奥豊後豚ロース）250g×1 ※冷凍にてお届けしますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍されることをお勧めいたします。 低温解凍により、旨味である肉汁の流出を最小限に抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※本品は加熱用です。決して生食されない様、お願いいたします。 ※画像はイメージです。
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