畑の石と土で手造りした石窯で薪を焚き石窯を温め、こだわりのクリームチーズと生クリームを使い、添加物を一切使用せず、石の遠赤でゆっくり時間をかけ焼いております。 また、石窯で焼くことにより中央がトロっと仕上がっております。 お召し上がりの際は、半解凍し、温めたナイフでお好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※石窯にて自然のままで焼いておりますので、季節によって多少焼き上がりが変わります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。