おおいた和牛の内もも肉は肉質が比較的柔らかく、旨味が濃いのが特徴です。 余分な脂肪が少ないため、サッパリと召し上がれるため、ヘルシー志向の方にもオススメです。 お好きなサイズにカット出来ますので、煮込み料理や、ローストビーフ等料理の幅がぐっと広がります。 おおいた和牛の赤身を、心行くまでご堪能下さい。 【おおいた和牛】 2等級以上の県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。 2017年度和牛オリンピック・種牛牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。 ■注意事項/その他 ※本お礼品は、冷凍にてお届け致しますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍される事を、お勧めいたします。 　低温解凍により、旨味である肉汁の流出を最小限に抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。 ※画像はイメージです。