窯爺のパン【1221400】
窯は薪を焚き、小麦は製粉したての粉と水を使わず牛乳のみを使用。添加物は一切使用せず、低温でゆっくり時間をかけて発酵させます。 石窯には温度計やセンサーはなく、土と石で出来ており、感を頼りに自然のまま焼いておりますので、季節によって多少焼き上がりが変化します。 時間と手間をたっぷりかけた“窯爺のパン"。どうぞ、お召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ・お早めにお召し上がり下さい。
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