おおいた和牛とは… 何度も日本一(※)に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。 「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。 そのおいしいお肉とおいしさを極める肉だれをセットにしました。 ※第1回、第11回全国和牛共進会にて。 極み肉だれとは… 材料にこだわった、シンカーミートオリジナルの焼肉のタレです。 出汁なども使用してませんので素材本来の旨味を味わえます。また赤ワインなども使用し味に深みとコクがあります。 グルメな方でもご満足いただける一品です。焼肉以外にもステーキソースにしたりローストビーフ丼のタレにしたり、炒め物や料理の隠し味にも使えます。 おおいた和牛は、鮮度が良い状態でスライスし瞬間冷凍しており旨味を逃がしません。オリジナル桐箱入りでお届けします。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 是非1枚で焼いていただきミディアムレアで!! ◆おすすめの用途 ご家族やご友人とのお食事やパーティで　 ◆解凍方法 冷蔵庫で約12時間以上 ◆保存方法 冷凍 たれは常温(開栓後冷蔵) ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。個体によってばらつきがあります。 ・入荷状況により出荷が前後する場合があります。 ・簡易包装パッケージを採用させていただいております。 ・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧め致します。