「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。 豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。 飼料には天然素材を使用し、運動量をしっかりと確保することで肉全体の赤身と脂身のバランスが良く、柔らかな食感のため食べやすくなっております。 肉質の良さや旨味の豊かさは、一度食べたら忘れられない美味しさとなっています。 ■生産者の声 おおいた和牛は、育成期間が長く、約30か月かけてじっくりと育てられます。また、大分県の自然環境に適応した飼料を食べることで、健康的な身体を持っています。それに加え、おおいた和牛は、生産者が日々のストレスを取り除くため、手作業で丁寧に育てられています。 生産者が丹精込めて育てた良質な肉を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。切り出す部位により、形状が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。