毎月発送の定期便です。 「毎回待ち遠しい定期便」をコンセプトに、老若男女に喜ばれそうなラインナップの定期便をご用意しました。食の宝庫大分県が誇るブランド肉【おおいた和牛】、【おおいた冠地どり】をはじめ、職人が仕込んだ【厚切り牛タン】、秘伝のタレで漬け込んだ【国産ホルモン】等、様々な部位で、調理方法もアレンジが楽しめるものを詰め込みました。是非ご賞味下さい。 【おおいた和牛】 2等級以上の県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。2017年土和牛オリンピック・種牛牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。 【おおいた冠地どり】 大分県畜産試験場が4年の歳月をかけ、鳥骨鶏を交配させた日本初の大分県産地鶏です。旨味成分のイノシン酸含有量が高く、柔らかくい程良い弾力と、旨味に優れた肉質が特徴で、幅広い年代に好まれるジューシーな味わいです。 ■注意事項/その他 ※本商品は、冷凍にてお届け致しますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍される事を、お勧め致します。低温解凍により、旨味である肉汁の流出を最小限に抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。 ※ステーキソース、つけダレ、特製割り下も冷凍でお届け致しますが、お手元に届きましたら冷蔵保存してください。 ※画像はイメージです。 地場産品割合70.9%