おおいた和牛カルビは、そのまろやかな口当たりと、とろける味わいが特長です。焼肉にすると、その美味しさが一層引き立ちますし、丼ものにしてもその風味を堪能できます。 おおいた冠地どりもも肉は、柔らかく、程良い弾力と旨味に優れています。鍋物、揚げ物等、さまざまな料理に使えます。その肉質の良さは一度食べればお分かりいただけると思います。 以上の大分県が誇るブランド肉に加え、保湿性が高く、きめ細かな肉質が特長の奥豊後豚をセットに致しました。 それぞれをパックにしていますので使いやすく便利です。 こちらは、熨斗を付けて欲しいとの声にお応えしたお礼品となります。大切な方への贈り物に是非どうぞ。 【おおいた和牛】 2等級以上の大分県産和牛、おおいた豊後牛ブランドのうち4等級以上を対象とした「おおいた和牛」。 2017年度第11回和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。 【おおいた冠地どり】 大分県畜産試験場が4年の歳月をかけ、日本で初めて鳥骨鶏を交配させた大分県産地鶏です。 旨味成分のイノシン酸含有量が高く、柔らかくい程良い弾力と、旨味に優れた肉質が特徴で、幅広い年代に好まれるジューシーな味わいです。 ■注意事項/その他 ※部位は指定できません。 ※本お礼品は、冷凍にてお届け致しますので、召し上がる前夜から冷蔵室でゆっくり解凍される事をお勧め致します。低温解凍により、旨味である肉汁の流出を最小限に抑え、品質を保ったままの解凍が可能です。 ※解凍後は早目にお召し上がり下さい。 ※熨斗は「名入れ無し」、「御歳暮」のみで、簡易熨斗の内熨斗となります。 ※画像はイメージです。 ※後払い決済をご利用の際は、必ず申込受付期間中に入金を完了いただくようお願いいたします。 ご入金が遅れた場合、年内のお届けができない場合がございます。 ※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。(チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 地場産品割合75%