自然豊かな九重町の山の土で栽培した自然薯です。 すりおろすと粘りが強く色白美人で、風味も天然の自然薯と変わりません。 アクが少なくまっすぐに栽培しているので、調理しやすいのが特徴です。 お申し込み頂いてから、収穫しますので新鮮なものをお届けできます。 【関わっている人】 地域7人の同好会で楽しく作っています。 【環境】 自然薯は連作障害があるため3年ごとに新地での作付けをしています。 ■産地 九重町産 ■原材料 自然薯 ■保存方法 保存は冷蔵庫での保存をお勧めします。 ■注意事項 ※一部使用した自然薯は傷みやすくなりますので、早めにお召し上がりください。 ※すりおろしてご使用の場合は、到着後すりおろして冷凍保存することで、長期保存することができます。 ※1Kgを目安に箱詰めいたしますが、1kgに満たない場合もございますので、予めご了承ください。