伝統の味 九重高原みそ・木樽熟成玄米みそ セット 5種類

■九重高原みそ(合粒)･･･くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数か月間熟成させた麦・米合わせの調合味噌です。
甘口の米味噌と麦味噌の深くてコクのある風味が素朴な味わいを引き立ててくれます。
米麹と麦麹の粒が残っており、昔ながらの田舎味噌そのままです。

■九重高原みそ(米粒)･･･大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。
くじゅう山系の伏流水と良質な米を主原料とした深くてコクのある手作りの味です。

■九重高原みそ(麦粒)･･･くじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数か月間熟成させた赤色系甘口麦味噌です。
麹歩合を高くし、麦麹の粒が残っており、創業当時から変わらぬ味を醸し続けています。
お味噌汁は勿論、おかず味噌としてそのままお酒の肴や料理の隠し味としても最適です。

■九重高原みそ(麦白粒)･･･古くから南九州を中心に愛されている国産大麦を主原料とした白色系麦味噌です。
短期間熟成・発酵させることで大麦独特の風味とコクが際立ちスッキリとした味わいが特徴です。
全国的にも珍しい白色系麦味噌は、夏の暑い季節にピッタリの田舎味噌です。

■木樽三年熟成玄米みそ･･･全て国産原料を使用した、木樽仕込の米みそです。玄米麹を使った米みそは全国的にも大変珍しいです。木樽を使い三年以上寝かしたみそには、深いコクと苦み、芳醇な香りが特徴的です。蔵元独自の技術で三年以上の長期に渡り、微生物の声を聞きながら慎重に熟成させた純正味噌です。

工夫やこだわり

1952年(昭和27年)大分県玖珠郡で味噌・醤油蔵として創業しました。
「安心・安全・美味」をモットーに伝統的製法を駆使した基礎調味料から時代に合わせた新感覚調味料まで多様な製品を製造しております。

セット内容について

■伝統の味 九重高原みそ・木樽熟成玄米みそセット
・九重高原みそ(合粒)：1kg×1個
・九重高原みそ(米粒)：1kg×1個
・九重高原みそ(麦粒)：1kg×1個
・九重高原みそ(麦白粒)：1kg×1個
・木樽三年熟成玄米みそ：700g×1個

注意事項について

※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。

• 5種から選べる九重高原みそ 1種類(1kg)×4袋 計4kg 合わせ 米粒 麦粒 麦白...

  

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  ■九重高原みそ(合わせ)\\nくじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数ヶ月間熟成させた麦・米合わせの調合味噌です。甘口の米味噌と麦味噌の深くてコクのある風味が素朴な味わいを引き立ててくれます。米麹と麦麹の粒が残っており、昔ながらの田舎味噌そのままです。\\n■九重高原みそ(米粒)\\n大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。くじゅう山系の伏流水と良質な米を主原料とした深くてコクのある手作りの味です。\\n■九重高原みそ(麦粒)\\nくじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数ヶ月間熟成させた赤色系甘口麦味噌です。麹歩合を高くし、麦麹の粒が残っており、創業当時から変わらぬ味を醸し続けています。お味噌汁は勿論、おかず味噌としてそのままお酒の肴や料理の隠し味としても最適です。\\n■九重高原みそ(麦白粒)\\n古くから南九州を中心に愛されている国産大麦を主原料とした白色系麦味噌です。短期間熟成・発酵させることで大麦独特の風味とコクが際立ちスッキリとした味わいが特徴です。全国的にも珍しい白色系麦味噌は、夏の暑い季節にピッタリの田舎味噌です。\\n■九重高原みそ合わせ(合わせ白)\\n全て国産原料を使用して、米麹と麦麹を同時に仕込み長期低温熟成させた合わせの白みそです。米麹と麦麹をたっぷり使用して仕込んでいるので麹の甘みと適度な塩味が特徴の逸品です。\\n\\n■産地\\n大分県\\n\\n■保存方法\\n高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n\\n■注意事項\\n※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社麻生醤油醸造場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n九重町内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。（告示第5条第3号に該当）

  容量：下記5種よりお好きな味噌を1つ(計4kg)お選び下さい。\\n(1)九重高原みそ(合わせ):1kg×4袋\\n(2)九重高原みそ(米粒):1kg×4袋\\n(3)九重高原みそ(麦粒):1kg×4袋\\n(4)九重高原みそ(麦白粒):1kg×4袋\\n(5)九重高原みそ合わせ(合わせ白):1kg×4袋

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：大豆

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  【九州の発酵力】家族のみそ 500g×6個セット 合わせ味噌 九州産

  

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  「家庭で手造りしたいけど忙しくてできない。」「手造りした味噌は、味がいまいち。」そのような忙しい主婦の声からこの商品が生まれました。\\n\\n「昔の手前味噌の様な各家庭の味を今に再現し、みんなで食卓を囲んで美味しい味噌を笑顔で食べて欲しい」をコンセプトに、できるだけ自然のまま優しい味と安心できる思いを商品に詰めました。\\n\\n九州産の原料を使用して化学調味料・保存料等一切加えていない、純正の合わせ味噌です。\\n\\n【工夫やこだわり】\\n1952年(昭和27年)大分県玖珠郡で味噌・醤油蔵として創業しました。\\n「安心・安全・美味」をモットーに伝統的製法を駆使した基礎調味料から時代に合わせた新感覚調味料まで多様な製品を製造しております。\\n\\n■産地\\n大分県産\\n\\n■原材料\\n大豆(遺伝子組み換えでない)(九州産)、米(九州産) 、大麦(九州産)、食塩(九州・沖縄産)\\n\\n■保存方法\\n高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n※熟成が進み色が濃くなる場合がありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保存すると色の変化をある程度抑えることが出来ます。\\n※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社麻生醤油醸造場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n九重町内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。（告示第5条第3号に該当）

  容量：■【九州の発酵力】家族のみそ 500g × 6個セット

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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  九重高原みそ (麦白粒)1kg×4袋 計4kg 麦白粒 味噌

  

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  ■九重高原みそ(麦白粒)\\n古くから南九州を中心に愛されている国産大麦を主原料とした白色系麦味噌です。\\n短期間熟成・発酵させることで大麦独特の風味とコクが際立ちスッキリとした味わいが特徴です。\\n全国的にも珍しい白色系麦味噌は、夏の暑い季節にピッタリの田舎味噌です。\\n\\n■産地\\n大分県\\n\\n■原材料\\n大麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ、たん白加水分解物/酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜塩素酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2)\\n\\n■保存方法\\n高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n\\n■注意事項\\n※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社麻生醤油醸造場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n九重町内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。（告示第5条第3号に該当）

  容量：九重高原みそ(麦白粒):1kg×4袋

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：大豆

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  九重高原みそ(合わせ)1kg×4袋 計4kg 味噌 合わせみそ 合わせ味噌

  

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  ■九重高原みそ(合わせ)\\nくじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数ヶ月間熟成させた麦・米合わせの調合味噌です。\\n甘口の米味噌と麦味噌の深くてコクのある風味が素朴な味わいを引き立ててくれます。\\n米麹と麦麹の粒が残っており、昔ながらの田舎味噌そのままです。\\n\\n■産地\\n大分県\\n\\n■保存方法\\n高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n\\n■注意事項\\n※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社麻生醤油醸造場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n九重町内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。（告示第5条第3号に該当）

  容量：九重高原みそ(合わせ):1kg×4袋

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：大豆

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  九重高原みそ(米粒) 1kg×4袋 計4kg 米粒 味噌

  

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  ■九重高原みそ(米粒)\\n大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。くじゅう山系の伏流水と良質な米を主原料とした深くてコクのある手作りの味です。\\n\\n■産地\\n大分県\\n\\n■原材料\\n米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ/酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜塩素酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2)\\n\\n■保存方法\\n高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社麻生醤油醸造場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n九重町内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。（告示第5条第3号に該当）

  容量：九重高原みそ(米粒):1kg×4袋\\n

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ/酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜塩素酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2) ,大豆

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  九重高原みそ(麦粒)1kg×4袋 計4kg 麦粒 みそ 味噌

  

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  ■九重高原みそ(麦粒)\\nくじゅう山系の清澄な伏流水と良質な大豆、国産大麦を原料として、じっくりと数ヶ月間熟成させた赤色系甘口麦味噌です。\\n麹歩合を高くし、麦麹の粒が残っており、創業当時から変わらぬ味を醸し続けています。\\nお味噌汁は勿論、おかず味噌としてそのままお酒の肴や料理の隠し味としても最適です。\\n\\n■産地\\n大分県\\n\\n■原材料\\n大麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精\\n\\n■保存方法\\n高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n\\n■注意事項\\n※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社麻生醤油醸造場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n九重町内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。（告示第5条第3号に該当）

  容量：九重高原みそ(麦粒):1kg×4袋

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：大豆

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  九重高原みそ合わせ(合わせ白)1kg×4袋 計4kg みそ 合わせ白

  

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  ■九重高原みそ合わせ(合わせ白)\\n全て国産原料を使用して、米麹と麦麹を同時に仕込み長期低温熟成させた合わせの白みそです。\\n米麹と麦麹をたっぷり使用して仕込んでいるので麹の甘みと適度な塩味が特徴の逸品です。\\n\\n■産地\\n大分県\\n\\n■原材料\\n米(国産)、大豆(国産、遺伝子組み換えでない)、食塩、大豆(国産)/酒精\\n\\n■保存方法\\n高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n\\n■注意事項\\n※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社麻生醤油醸造場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n九重町内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。（告示第5条第3号に該当）

  容量：九重高原みそ合わせ(合わせ白):1kg×4袋

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：大豆

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  伝統の味 九重高原みそ・木樽熟成玄米みそ セット 5種類 詰め合わせ 味噌 ...

  

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  ■産地\\n大分県産\\n\\n■原材料\\n・九重高原みそ(合粒)…大豆(遺伝子組換えでない)、米、大麦、食塩/酒精\\n・九重高原みそ(米粒)…米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ/酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜塩素酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2)\\n・九重高原みそ(麦粒)…大麦(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精\\n・九重高原みそ(麦白粒)…大麦(国産)、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ、たん白加水分解物/酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜塩素酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2)\\n・木樽三年熟成玄米みそ…米(国産)、大豆(遺伝子組み換えでない・国産)、食塩/酒精\\n\\n■保存方法\\n高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n\\n■注意事項\\n※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社麻生醤油醸造場\\n\\n【地場産品に該当する理由】\\n九重町内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。（告示第5条第3号に該当）

  容量：■伝統の味 九重高原みそ・木樽熟成玄米みそセット\\n・九重高原みそ(合粒)：1kg×1個\\n・九重高原みそ(米粒)：1kg×1個\\n・九重高原みそ(麦粒)：1kg×1個\\n・九重高原みそ(麦白粒)：1kg×1個\\n・木樽三年熟成玄米みそ：700g×1個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

  アレルギー表示：大豆

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  伝統の味 木樽仕込み 醤油 ・ 味噌 セット 各700g 醤油500ml

  

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  古式製法で仕込み、自然の力のみで1年以上の長期にわたり、発酵・熟成させた蔵元五源醤油と全て国産原料を使用した木樽三年熟成みそ2種類の詰め合わせのセットです。\\n\\n\\n■産地\\n大分県産\\n\\n■原材料\\n・蔵元五源醤油…大豆（九州産）、小麦（九州産）、食塩\\n・木樽三年熟成麦みそ…大麦（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない、国産）、食塩／酒精\\n・木樽三年熟成玄米みそ…米（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない、国産）、食塩／酒精\\n\\n■保存方法\\n高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。\\n\\n■注意事項\\n※開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。\\n\\n■返礼品提供事業者\\n有限会社麻生醤油醸造場

  容量：■伝統の味 木樽仕込み醤油・味噌セット\\n蔵元五源醤油　500ml×1本\\n木樽三年熟成麦みそ　700g×1個\\n木樽三年熟成玄米みそ　700g×1個

  申込：通年

  配送：寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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