岩井農園の菌床生しいたけは、全国ではまだ新品種菌です。 菌床個体がすべてくぬぎ製のおがくずで成形されているため、足が太く大径に成長し、 原木しいたけに劣らぬ味と香りです。 玖珠町の豊かな森林の中の清流を撒水し、入念な温度・湿度管理を行い栽培しています。 肉厚で大きく良品質の菌床生しいたけをぜひ一度お召し上がりください！ ※クール便でお届けします。到着後は冷蔵保存をお願いします。 ※よく加熱してお召し上がりください。 岩井農園　岩井忠憲