倉薗牧場の「A5等級宮崎牛 メス牛のシャトーブリアン」をお届けいたします。 上質な肉質が自慢の倉薗牧場産黒毛和牛。その中でも、A5等級かつ、きめ細かくしっとりとした柔らかさが特長のメス牛のお肉をお届けします。 脂身が少ない赤身肉でありながら、濃厚な旨味と上品な風味。 ジューシーで柔らかく、さっぱりとした味わいが特長です。 まずはお肉の柔らかさを活かすために、ステーキとしてシンプルに焼くのがオススメ。 ステーキソースや塩コショウだけでなく、ニンニクなどお好みでアレンジしてお楽しみください！ 特別な日のメインディッシュにぴったりの一品です。 牛ヒレ肉の中でも、中央部にある厳選された希少部位。 1頭から極めて少量しか取れない貴重なシャトーブリアンをぜひご家庭でお楽しみください。 ＜倉薗牧場について＞ 宮崎県小林市の豊かな自然の中、倉薗牧場では70年以上にわたり黒毛和牛を大切に育てています。 霧島連山の澄んだ空気、太陽の恵み、心地よい風に包まれた牧場で、牛たちはストレスなくのびのびと成長。 その結果、まろやかな脂と旨味の詰まった高い品質の牛肉が生まれます。 トレーサビリティ管理を徹底し、美味しさと品質を兼ね備えた「倉薗牛」が、特別な食卓を彩ります。 【備考】 区域内で生産された牛肉です。 メス牛 雌牛 国産牛 肉 牛肉 ビーフ ステーキ 厚切り ヒレ フィレ お祝い お取り寄せ みやざき