食べログ 百名店に3年選出(※)、2024年には「The Tabelog Award 2024 BRONZE」を受賞。 そんな宮崎県内の人気店『ビーフクックくらぞの』の味をご自宅で。 倉薗牧場および提携牧場で育てられた黒毛和牛の「赤身サーロインステーキ」をお届けいたします。 サーロインは、赤身と脂身のバランスが絶妙な部位。 きめ細やかな肉質にほどよく脂が入り込み、ひと口食べれば、とろけるようなやわらかさが口いっぱいに広がります。 肉本来の濃厚な旨味が感じられる、満足感のある味わいです。 【焼き方のポイント】 (1) しっかり熱したフライパンで表面を一気に焼きつける。 (2) 最初は強火で焼き、表面に焼き色がついたらひっくり返し、片面ずつ焼き上げる。 霜降りの入ったサーロインは、旨味と脂が溶け出しやすいため、焼きすぎには気を付けてください。 日常のご褒美や大切な人とのひとときに、ぜひご自宅で「黒毛和牛の赤身サーロインステーキ」をご堪能ください。 ※食べログ 百名店 焼肉 WEST 2018年、2022年、2023年選出 【備考】 区域内で生産された牛肉です。 バーベキュー BBQ ステーキ 夕飯 ディナー 祝い 御祝 牛 ウシ うし お取り寄せ グルメ 九州産 倉薗牧場 ビーフクック倉薗