宮崎県・霧島連山の麓に位置する自社牧場で、澄んだ空気と豊かな自然に育まれた自社のブランド豚。 そのお肉を直営精肉店で鮮度を保ったまま丁寧にカットした、しゃぶしゃぶ用3種セットを返礼品としてお届けいたします。 ロース・バラ・モモ、それぞれ異なる味わいと食感をお楽しみいただけます。 『ホエー豚』とは、牛乳からチーズを作る際に固まらずに残った、栄養たっぷりの乳清（ホエー）を与えて育てられた豚のこと。 柔らかな肉質と甘味のある脂身が特長で、「柔らかい」「甘い」「ジューシー」「臭みがない」の四拍子が揃った上質な味わいが魅力です。 ● 豚ロース ・やわらかい赤身とほのかな脂の甘味のバランスがよく、あっさりと上品な味わい。 ・しゃぶしゃぶはもちろん、冷しゃぶサラダやミルフィーユカツにもおすすめ！ ● 豚バラ ・脂の旨味が豊かで、加熱するととろけるような食感に。 ・しゃぶしゃぶにすると甘味が際立ち、すき焼きや豚汁にもぴったり！ ● 豚モモ ・赤身が多く、しっとりとした食感でヘルシー志向の方にも人気。 ・しゃぶしゃぶのほか、薄切り肉を使った炒め物や肉巻き料理にも！ さらに、300gずつの小分けパックになっているので、必要な分だけ解凍して使えるのも嬉しいポイントです。 食卓のメイン料理はもちろん、季節に合わせた鍋や冷しゃぶ、野菜との組み合わせなど、幅広く大活躍！ ぜひこの機会に、宮崎県産ホエー豚の旨味を食べ比べでご堪能ください。 【備考】 豚肉は区域内で肥育された豚肉です。 豚しゃぶ 薄切り うす切り 詰合せ 詰め合わせ 小分け パック 使い切り 便利 冷凍 夕飯 おかず 鍋 お取り寄せ 宮崎産 みやざき 九州産 宮崎県庁