宮崎県・霧島連山の麓に広がる自社牧場で、澄んだ空気と豊かな自然の中、健やかに育った自社のブランド豚。 その中でも一頭からわずかしか取れない、希少なヒレ肉をブロックでお届けいたします。 『ホエー豚』とは、牛乳からチーズを作る際に固まらずに残った、栄養たっぷりの乳清（ホエー）を与えて育てられた豚のこと。 柔らかな肉質と甘味のある脂身が特長で、「柔らかい」「甘い」「ジューシー」「臭みがない」の四拍子が揃った上質な味わいが魅力です。 ヒレ肉は脂身が少なくあっさりとしながらも、噛むほどに上品な旨味が口いっぱいに広がる部位。 クセのない味わいが特長で、老若男女問わず幅広く人気があります。 ブロックのままお届けするため、お好みの厚さにカットできるのも魅力。 ヒレステーキはもちろん、衣をまとわせたヒレカツはサクッと軽やかに仕上がり、酢豚やカレーに加えればワンランク上のごちそうに。 どんな料理でもお肉の旨味をしっかりと感じていただけます。 ぜひこの機会に、宮崎県産ホエー豚の旨味をご堪能ください。 【備考】 豚肉は区域内で肥育された豚肉です。 トンカツ 豚カツ 豚かつ ヒレカツ 豚テキ とんテキ トンテキ パック 便利 冷凍 夕飯 おかず お弁当 ファミリー 家族 お取り寄せ 宮崎産 みやざき 九州産 宮崎県庁